Лучший итальянский сорт для соусов и приправ — перец Маркони фиолетовый: отзывы и описание
Ценители пасты и соусов, итальянцы, знают толк в перцах и представили овощеводам удивительный сорт Маркони фиолетовый. У него хрустящая текстура, насыщенный вкус с оттенком сладости и яркий аромат лета.
Описание и характеристика сорта
Перец Маркони фиолетовый от фирмы «Биотехника» относится к разряду высокопродуктивных сортов с вытянутой конусной формой плодов. Предназначение – культивация в парниково-тепличных сооружениях и на открытых участках.
Перец черный Маркони заслуживает многочисленные позитивные отзывы, земледельцам нравится необычность его вида, обилие урожаев. На одном растении одновременно зреет до 12-15 перцев.
Отличительные свойства плодов у перца Маркони пурпурного:
- средняя масса 150-200 г;
- форма вытянуто-конусовидная;
- длина 25-27 см;
- диаметр 4-5 см;
- околоплодник 4-5 мм;
- кожица насыщенно-фиолетового цвета, не трескающаяся;
- вкус со сладким оттенком.
Такие длинненькие плоды хорошо запекать, готовить на гриле, обжаривать. Их с удовольствием едят дети и взрослые с основными блюдами. Изысканности черные перцы добавят салатам, заготовкам, ассорти новые оттенки вкусы.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Маркони фиолетовый приносит по 10-11 кг товарных перцев с 1 м2.
Как сажать?
Сорт выращивают через рассаду. Семена сеют в субстрат с нейтральной рН (не более 6,5). Температурный режим до прорастания – на уровне 26-28 градусов, затем до пересадки – в диапазоне 20-24 градусов.
При отрастании 1-2 листиков (при посадке в ящики) сеянцы пересаживают в стаканы 0,3 л. В них насыпают обеззараженную дерновую землю с компостом и торфом. Для лучшей приживаемости кустики опрыскивают Эпином.
Выращивание и уход
Перцы рассаживают по грядкам с соблюдением дистанции 50 см. Рядом ставят опору. До 1-й развилки прищипывают все побеги. Воду для полива используют из бочек, емкостей, отстоянную и теплую.
