Обжигающие, но вкусные и ароматные плоды — перец Огненный флажок: отзывы и описание сорта
Перец Огненный флажок относится к не самым известным, но качественным и устойчивым сортам горького перца. Он применяется для любых домашних заготовок, получения пикантных приправ и добавления в блюда.
Описание и характеристика сорта
Перец горький Огненный флажок – негибридный острый сорт. Выращивают его в открытом грунте и в теплицах, в зависимости от климата. В северных областях рекомендуются теплицы любого типа.
Сорт среднеспелый, иногда его относят к среднеранним. От всходов до созревания урожая проходит 110-120 дней.
Куст среднерослый, компактный, крепкий, высотой 55-65 см. Плоды в длину вытягиваются до 20-25 см, но они очень тонкие из-за удлиненно-хоботовидной формы. Весят по 10-14 г. Стенки тонкие, около 1-2,5 мм.
Цвет зрелого плода – красный. Вкус очень острый, жгучий. Овощи используются в кулинарии и консервации, заготовках домашних специй. Из сорта получается вкусная аджика и маринады.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м при наличии укрытий собирают около 3 кг плодов, без укрытия меньше.
Посадка
Посев семян в северных регионах проводят в марте, в южных – в феврале. На момент пересадки в грунт кустики должны обзавестись 6-10 листьями и первым бутоном.
Семена обрабатывают слабым раствором марганцовки, потом стимулируют всхожесть препаратом «Циркон» или «Эпин». Для прорастания обеспечивают температуру +23-26. Рассаду держат на подоконнике.
Как вырастить и ухаживать?
Поливают умеренно, но не допуская засухи. Используют теплую воду, которую вносят под корень.
Подкармливают минеральными удобрениями, а в начале развития кустов – органическими (раствор коровяка 1:10). Из минеральных необходимы калийные и фосфорные.
