Мягкий вкус и приятный молочный цвет — перец Слоновая кость: отзывы описание сорта
У сорта Слоновая кость красивая кремово-нежная окраска в фазе технической спелости. При полном созревании расцветка становится оранжевая, мякоть ароматная, стенка толстая, текстура мясистая и сочная. Перец ценится за продуктивность, отличные вкусовые качества.
Описание и характеристика сорта
Слоновая кость – сорт перца для выращивания в теплично-парниковых конструкциях. Перец хорошо плодоносит в условиях стабильного теплого микроклимата.
Перец сладкий растет высокими кустами, для которых характерен индетерминантный рост. Форма побегов раскидистая, облиственность хорошая.
По срокам созревания перец среднеранний, плоды снимают через 110-115 суток после всходов. Среди основных отличительных признаков:
- средняя масса 120-150 г;
- семенных камер 3-4;
- околоплодник 6-7 мм;
- форма кубовидная, равномерно расширенная;
- верхушка раздвоенная.
У плодов замечательная товарность, они хорошо сохраняются в прохладных условиях.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Слоновая кость – продуктивный сорт с урожаями не менее 5 кг с 1 м2.
Посадка
Семенной материал заранее замачивают в теплой воде, дезинфицируют полчаса в марганцовке. Посев производят за 60-70 суток до запланированной высадки в теплицы.
Сильнорослые перцы размещают на дистанции 70 см. Плотность — 3 куста на 1 м2. В грядки вносят компост (6-7 кг на 1 м2) и фосфорно-калийную добавку (40 г на 1 м2). Глубина лунок — 15-20 см, перцы нельзя заглублять ниже шейки при посадке.
Выращивание и уход
После высаживания в теплицу необходимо следовать ряду правил:
- Поливают систематически и своевременно, почву не пересушивают и не увлажняют чрезмерно. На 1 м2 норма влаги — 6-10 л.
- Пропалывают 1 раз в 10 дней, совмещая процедуру с рыхлением.
- Обрабатывают поверхность, для чего раскладывают мульчирующий слой или раз в неделю выполняют рыхление на глубину 3-4 см.
- Подкормки вносят на протяжении всего периода вегетации и созревания. Используют азотные составы (Азотовит, карбамид, селитра) вначале, с момента цветения поливают жидкими растворами с суперфосфатом и калийной солью.
Высокие кусты формируют в 2 стебля, оставляют только крепкие побеги и завязи с плодами. Слабые пасынки, лишние листья снизу прищипывают. Кусты фиксируют на шпалерах. Уборку урожая проводят 1 раз в неделю. Чтобы плоды хорошо перенесли транспортировку, их снимают с плодоножкой.
