Ароматные плоды, украшающие грядки и стол — перец Желтый букет: полное описание сорта
Перец Желтый букет образует множество плодов на кистях, из-за чего растение похоже на красочное изобилие урожая. В уходе сорт непривередлив, стабильно плодоносит на протяжении сезона. Мякоть представляет ценность как источник витаминов.
Описание и характеристика сорта
Желтый букет относится к категории среднеспелых видов. Сочные перцы собирают через 120 суток после всходов. К этому моменту они уже достигают спелости – отлично выглядят и имеют насыщенный вкус.
Какие отличительные признаки плодов этого сорта, их описание и характеристика:
- средняя масса 150 г;
- форма вытянутая, как конус;
- длина 9-10 см;
- ширина у плодоножки 6-7 см;
- перикарпий 6-6,5 мм;
- мякоть нежная и сочная.
Такие перцы особенно хороши в свежих салатах и закусках. Они не только придают им неповторимый вкус, но и являются украшением. Перец сладкий Желтый букет добавляют также в супы и гарниры, фаршируют мясными и овощными начинками, маринуют, используют для соусов, айвара, лечо.
Хотя средняя толщина стенок (6-7 мм) — не самая широкая по сравнению с другими сортами, зато мясистый перикарпий отличается нежным вкусом. В нем много каротина, ликопина и витаминов группы В.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 м2 на открытых грядках, где растет Желтый букет, собирают до 3,7-5 кг. В теплицах продуктивность выше.
Посадка
Максимальную урожайность этот сорт показывает в тепличных условиях (под пленкой, поликарбонатом, стеклом, во временных укрытиях). Выращивать на юге перец можно на открытых участках. Землю заранее удобряют, с осени на 1 м2 вносят:
- компост;
- перегной;
- суперфосфат;
- сульфат калия.
К посадке рассады приступают с конца февраля. Семена сеют в увлажненный субстрат (для пасленовых) на глубину до 1 см. Контейнеры убирают под пленку, поддерживают тепло на уровне 25-27 градусов.
Сеянцы в возрасте 60-65 дней высаживают на постоянные грядки, на 1 м2 помещают не больше 3 кустов.
Выращивание и уход
Перец нетребователен в уходе, в агротехнике придерживаются стандартных правил. Поливают по мере подсыхания поверхности грунта. Проверяют на глубине до 5 см. Кратность увлажнений доходит до 1-2 раз в неделю.
Грядки периодически рыхлят мотыгой или тяпкой, для сохранения влаги прикрывают мульчей. Подкармливают 4 раза за сезон. До цветения предпочтительно внесение органики и азотных составов. Для лучшего качества плодов с фазы завязывания перцы кормят суперфосфатом, золой, калийной солью.
