Удобный в уходе и устойчивый к болезням сорт перца — Злата: описание и характеристика
Сочные сладкие плоды перца Злата особенно хороши в домашней кулинарии. Благодаря удобной форме и размерам овоща многие хозяюшки-огородницы отдают предпочтение этому сорту.
Описание и характеристика сорта
Перец Злата относится к категории среднеспелых видов. Для полного созревания сорту требуется 114-120 дней. Техническая спелость наступает через 95-100 суток.
Перец болгарский Злата ценится товарными плодами:
- средняя масса 120-130 г;
- перикарпий 4-6 мм;
- форма коническая;
- окраска сначала желтовато-золотистая, затем красная;
- длина 12 см;
- диаметр 6-7 см.
Во вкусе доминирует сладость, хорошо выражен перечный аромат. Такие перцы подойдут для любых блюд. Вкусными из них получаются салаты и соусы, зимние заготовки. Также плоды маринуют, фаршируют мясными и овощными начинками, замораживают.
Перец сладкий Злата растет компактными кустами, их высота варьируется на уровне 40-50 см. Плоды с кистей свисают поникло. Сами стебли располагаются прямо, хорошо держат плодоносные кисти. Перцы культивируются без подвязки.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Злата стабильно приносит не менее 4-5 кг с 1 м2.
Посадка
Семена предварительно замачивают и обеззараживают. Ускорить всхожесть помогает Эпин или Агат (выдерживают в растворе до 5 часов). Посевные работы продолжаются с февраля по март. На участок перцы пересаживают с середины мая.
Выращивание и уход
При посадке перцы обильно проливают водой, в лунки вносят компост и золу. Затем в течение недели делают перерыв в поливах. Дальнейшая кратность увлажнения — 1-2 раза в неделю.
Схема подкормок:
| Когда вносят удобрения | Средства |
| Через 2 недели после высадки | Аммиачная селитра
Мочевина Бионастои |
| На фазе цветения | Гумисол
Агрикола |
| При завязывании и созревании | Соли калия и суперфосфат
Комплексные препараты с микроэлементами |
