Аппетитный тяжеловес среди крупноплодных сортов — томат Севрюга: описание помидоров и советы по выращиванию
Томат Севрюга также известен под названием Пудовик. Это вкусный сорт красновато-малиновых помидоров, крупных, с насыщенным привкусом и ароматом, навевающим мысли о настоящем лете.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Высокорослый | Теплица | Среднеспелые | Биколор | Крупный | Сорт | Сердцевидные |
Описание и характеристика сорта
Кусты у томата Севрюга индетерминантные, достигают 1,5-1,8 м. По срокам созревания сорт среднеспелый, но иногда его относят к среднеранним – от прорастания семян до первого урожая проходит около 110 дней.
Соцветия простого типа, куст облиствен густо, листья крупные, похожи на картофельные. Плоды сердцевидной формы окрашены в красно-малиновый цвет, кожица гладкая. Средняя масса – 300-500 г, но есть способы добиться экземпляров и по килограмму. Вкус насыщенный, с классической кислинкой. Внутри мало семенных камер и семян, мякоть мясистая. Содержание сухого вещества среднее.
Страна выведения, год регистрации
Сорт был создан российскими специалистами в 2000-х годах.
В каких регионах лучше выращивать?
Поскольку культивар разработан для теплиц, выращивать его можно в любом регионе РФ.
Способ употребления
Применение универсальное – для свежего потребления, приготовления блюд, переработки на соки и пасты, засолки. Для консервации подойдут только самые мелкие плоды.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 куста снимают до 5 кг помидоров.
Особенности выращивания и хранения
Томат высаживают в теплицы и пленочные укрытия. Расти в открытом грунте он может только в очень теплых южных регионах.
Кусты подвязывают к опорам и пасынкуют в 1-2 стебля. Некоторые огородники называют сорт полудетерминантным и советуют оставлять запасной пасынок, за счет которого куст сможет расти и плодоносить, когда основной стебель завершкуется.
Посадка и уход
Семена томатов сеют за 60-65 суток до переноса рассады на постоянное место. Перед этим их обрабатывают замачиванием в марганцовке 1% на 30 минут, затем – погружением в раствор стимулятора роста — «Циркона», «Эпина», раствора пищевой соды или меда.
Глубина посева – 1-1,5 см. Почва должна быть рыхлой и питательной, в ее состав включают дерновый грунт, торф и песок. Если кислотность слишком высокая, добавляют древесную золу. Засыпав семена, их опрыскивают водой, накрывают пленкой и проращивают при температуре около +24 градусов. Через неделю появятся всходы, тогда ящики раскрывают и переставляют в хорошо освещенное место.
Рассаду поливают умеренно, пикируют после развития двух настоящих листьев. Через 10-14 дней можно подкормить кусты. В теплицу сажают в середине мая. В лунки кладут суперфосфат.
Их поливают теплой водой, регулярно рыхлят землю, мульчируют и вносят подкормки.
Болезни и вредители
У сорта хорошая устойчивость к болезням, однако она может снизиться, если не соблюдать правил ухода. Необходимо регулярно проветривать теплицу и не заливать посадки, чтобы не было излишней сырости. Температура в теплице должна быть около +25 градусов.
Посадки нельзя слишком загущать. Не следует высаживать томаты рядом с другими пасленовыми культурами. Землю в укрытии нужно менять каждый год на глубину в 5 см. Для обеззараживания почву проливают раствором марганцовки или препаратами с медью. Раствор медного купороса, которым опрыскивают кусты, поможет в профилактике грибковых болезней.
Из насекомых томат могут повредить колорадские жуки, паутинный клещ, тля, белокрылка, слизни, трипсы. Чтобы не было летучих паразитов вроде белокрылки, рядом с томатами можно высадить сильно пахнущие растения – табак, базилик, бархатцы. От тли и паутинного клеща кусты опрыскивают или обмывают раствором хозяйственного мыла либо настоем чистотела. От слизней спасет порошок жгучего перца и горчицы. Им пересыпают землю по 1 ч.л. на 1 кв.м или разводят в воде и проливают. Если паразитов очень много, лучше приобрести инсектицид.
