Реальная угроза урожаю: почему трескаются помидоры в теплице при созревании?
Растрескивание плодов – не болезнь и не доставляет неудобств, если сразу употребить в пищу пострадавшие помидоры. Однако они не могут храниться, быстро гниют, огородник теряет часть урожая, да и товарный вид от этого портится. Но можно предотвратить проблему, если правильно ухаживать за посадками.
Чем опасно растрескивание томатов?
Поврежденный помидор быстро начинает гнить, потому что в ранку попадают гнилостные бактерии и споры грибков. Такой плод не может храниться, а подхватив возбудителя того или иного вида гнили, переносит его и на соседние томаты, которые лежат в одном ящике. При промышленном выращивании эта проблема существенно снижает количество товара и прибыль.
Причины
Причин растрескивания томатов может быть несколько. Почему трескаются помидоры на грядке в парнике, когда они уже почти созрели, понять проще, а вот растрескивание зеленых или красных маленьких плодов на кустах в открытом грунте объяснить сложнее. Провоцирующими факторами могут быть:
- грибковое заболевание;
- изменение микроклимата в теплице;
- неправильный полив;
- нарушение агротехнических правил.
Иногда не только урожай, но и стебель томатов трескается. Чтобы определить причину и понять, почему трескаются помидоры на ветке в теплице и что делать, необходимо проверить, нет ли погрешностей в агротехнике.
Нерегулярный, чрезмерный полив
Когда рассада зреет и формируется, требуется равномерный полив. Если кусты регулярно недополучают влагу или долго длится засуха, а потом огородник вдруг резко повышает количество воды, помидоры стремительно увеличиваются, а кожица не успевает за ростом мякоти. В результате образуются разрывы.
Тот же эффект, но в меньшем объеме, наблюдается и в засушливую погоду, потому что влага очень быстро испаряется, корень остается сухим.
Изменения в микроклимате
Эта проблема касается теплиц из поликарбоната. Температура там в летний период достигает +40. Рост кустов приостанавливается, а кожица грубеет – так растение стремится снизить количество испаряющейся влаги. Когда температура понижается, красные плоды снова идут в рост, но огрубевшая кожица не может расти так же быстро, как мякоть, после чего разрывается, лопается.
Прищипка верхушки томатов
Во время созревания верхушку прищипывать нельзя. В растении образуется избыток влаги, которую оно перенаправляет в плоды. Они не в силах вместить все, а кожица растет медленнее мякоти.
Чрезмерное пасынкование побегов и обрывание листьев
Эффект, срабатывающий в этом случае, схож с результатом прищипывания. Растение вырабатывает сок для питания листьев и побегов, но их нет, и вся жидкость идет в плоды, которые не справляются с быстрым увеличением в размерах.
Нельзя обрывать слишком много листьев за раз: не более 60% зеленой массы.
Нерациональное удобрение помидоров
При передозировке удобрений плоды начнут стремительно расти, но будут безвкусными и водянистыми, а кожица повредится.
Заболевания грибкового происхождения
Плоды страдают от фитофтороза, вершинной гнили, альтернариоза. При этих болезнях они не только повреждаются, но и портятся изнутри, есть такие томаты невозможно. Заметив признаки заболеваний, лечат их фунгицидами.
Другие
Иногда помидорам не хватает микроэлементов, необходимых для эластичности кожицы. Исправят ситуацию комплексные удобрения.
Профилактика
Профилактические меры против растрескивания помидоров в теплице применяют комплексно.
Осуществление умеренного и регулярного полива
Полив должен быть равномерным. Нужно производить его в одно и то же время, избегать слишком обильного орошения в жару. После засушливого периода возобновлять полив следует постепенно, чтобы кожица успела за ростом мякоти.
Проведение контроля температурного режима
В теплице в сильную жару закрашивают крышу мелом, на ночь открывают все двери и окна настежь для проветривания. Если ночью холодно, включают обогреватели.
В период созревания лучше не производить подкормки
Азот вносят до начала цветения: если удобрить им растения позднее, зеленая масса разрастется в ущерб плодам. На этапе завязей понадобится фосфор и калий, а когда томаты уже зреют, подкормки следует прекратить. Необходимые вещества должны быть внесены в грунт заранее.
Пасынкование томатов раз в неделю
Нельзя обрезать все пасынки со ствола и обрывать лишние листья за раз. Лучше делать это постепенно и понемногу.
Осуществление профилактических опрыскиваний от грибковых болезней
За 20 дней до созревания томаты опрыскивают раствором из 10 л воды и 40 граммов хлорокиси меди.
Лечение
Если она вызвана нехваткой питательных веществ, на этапе формирования завязей, чтобы бороться с проблемой, вносят мочевину – на 1 кв. м нужно ведро воды с растворенной в нем 1 столовой ложкой средства. Или в ведро воды для полива добавляют по столовой ложке калия, фосфорного удобрения и аммиачной селитры.
Сорта, несклонные к растрескиванию
Это Розовый мед, Астероид, Грушовка, Богема, Малиновое Виконтэ, Дамские пальчики, Рио Гранде, Владимир f1, Медвежья лапа, Хуторской засолочный, Фаворит.
