Секреты и общие правила ухода за помидорами в открытом грунте, чтобы получить качественный урожай
Томаты легко растут в открытом грунте. Но без поливов, подкормок и пасынкований сборы будут минимальными, а плоды мелкими и некрасивыми. Хороший уход вознаграждается щедрым урожаем.
Правильный полив
Томаты одинаково плохо реагируют на недостаток и избыток влаги. Главное правило – растения нужно поливать после посадки, только когда верхний слой почвы хорошо просохнет.
В начале развития уличный саженец нуждается в меньшем количестве воды, чем в фазу налива и созревания плодов. Укоренившуюся на грядке рассаду можно поливать раз в неделю, а в сильную жару – дважды в неделю.
Взрослые растения интенсивно завязывают плоды, увлажнять их приходится чаще. Нельзя допускать сильного пересыхания почвы при выращивании, иначе последующий полив приведет к растрескиванию помидоров.
Пасынкование томатов
Это обязательная для большинства сортов процедура. Без пасынкования томаты разовьются в мощный куст, а плодоношение будет скудным. Бесполезные побеги удаляют, пока они малы. Если пасынки успели развиться, покрылись цветами и плодами, срезать их уже нет смысла.
Первое пасынкование проводят еще весной, в период высадки рассады в открытый грунт на улице. К этому времени многие сорта успевают развить пазушные побеги из 1-2-го листа.
Кусты ощипывают от лишних побегов каждые 10 дней.
Опрыскивание от вредителей и подкормка
На грунтовых томатах часто поселяются фитопатогенные грибы и бактерии, приводящие к заболеваниям листьев. Приходится опрыскивать не только больные растения, но и здоровые для профилактики.
Предупреждают развитие болезней:
- бордоская смесь;
- настойка золы;
- разведенное водой кислое молоко;
- биопрепараты с сенной палочкой и грибом trichoderma.
От колорадского жука и других вредителей используют отпугивающие отвары из душистых растений:
- полыни,
- бархатцев,
- чеснока.
При вспышке заболевания или массовом появлении вредителей применяют пестициды.
Подкормки удобно совмещать с поливом, растворяя в воде небольшое количество минеральных удобрений. На 10 литровое ведро или лейку достаточно добавить столовую ложку нитроаммофоски.
Хорошая подкормка – настой навоза или птичьего помета:
- Органику замачивают неделю в воде, сделав раствор 1:10.
- Настаивают 3-4 дня.
- Разбавляют еще раз водой в 10 раз.
- Поливают под корень.
В первую половину вегетации, когда наливаются плоды на нижних кистях, нужно провести одну подкормку микроэлементами. В набор должны входить бор, магний, железо, кальций: к недостатку этих веществ томаты особенно чувствительны. Микроэлементную подкормку проводят внекорневым способом.
Окучивание и рыхление
Томатные кусты легко образуют придаточные корни на стеблях. Если окучить их повыше, растение обзаведется массой дополнительных корней, питание надземной части улучшится, завяжется больше плодов. Окучивать можно в любое время, но оптимально сделать это в самом начале, как только рассада приживется. Землю поднимают до первого настоящего листа. Когда нижние листья пожелтеют и засохнут, их можно срезать и окучить стебель еще выше.
Томаты любят очень рыхлую почву. После каждого полива на поверхности глинистой или солонцовой почвы образуется прочная корка, затрудняющая воздухообмен. Ее нужно разбить полольником, тяпкой или небольшими граблями. Рыхлят через несколько часов после полива, когда вода успеет впитаться, а верхний слой почвы немного просохнет. Мероприятие улучшает структуру почвы, избавляет от сорняков, если ухаживать правильно.
Формировка кустов
В открытом грунте формируют только высокорослые сорта, склонные к ветвлению. Штамбовые и низкорослые суперскороспелые помидоры можно не пасынковать.
В северных регионах томаты ведут в два стебля, в южных в 3-4. Для формирования дополнительных стволов оставляют пасынки до и после первой цветочной кисти. Лишние ростки обрывают очень аккуратно, не затрагивая основной стебель.
Мульчирование почвы
Прием оказывает самое благоприятное воздействие на развитие томатных кустов. Мульча защищает почву от испарения воды, перегрева и замерзания, образования корки на почве. Засыпанная толстым слоем мульчи томатная грядка почти не нуждается в уходе. Ее не приходится рыхлить и пропалывать, а поливать следует гораздо реже.
В качестве мульчи используют любую хорошо перепревшую органику, кроме навоза и помета. Это могут быть листья, растительные остатки, трава, опилки. Такой компост не только защищает, но и подпитывает, давая растениям все необходимое.
Если нет компоста, грядки можно закрыть торфом или толстым слоем соломы. Подойдет и свежескошенная трава. Слой мульчи не должен быть менее 5 см. Лучше, если он будет 10-15 см. В конце сезона томатные кусты вырывают с корнем, а мульчу оставляют на грядке: она послужит подкормкой для следующих растений.
Защита от солнца
Томаты любят свет, но жара действует на них угнетающе. В открытом грунте яркое солнце перегревает не только листья, но их корни. При высокой температуре растения перестают испарять воду, их листья теряют тургор, обвисают, скручиваются долями вверх вокруг центральной жилки. При температуре выше +38 пыльца становится стерильной, плоды не завязываются.
Для защиты от солнца почву мульчируют слоем органики толщиной не меньше 5 см. Мульча должна быть светонепроницаемой, поэтому ее нельзя засыпать тонким слоем. В самых солнечных регионах высаживают устойчивые к жаре сорта.
Во время цветения
Цветущие растения нуждаются в повышенных дозах фосфорных удобрений: они стимулируют завязывание плодов. Растения опрыскивают по листьям вытяжкой из суперфосфата, раствором азофоски или другого комплексного состава. Чтобы плоды во время цветения лучше завязывались, кисти опрыскивают стимуляторами плодообразования Бутоном или Завязью.
