Витаминный сорт для начинающих огородников — капуста брокколи Гном: отзывы и описание
Капуста брокколи Гном незаменима для приготовления полезных, богатых микроэлементами и витаминами летних блюд. Дачники предпочитают выращивать белокочанную или цветную капусту, но зеленые головки брокколи не будут лишними, порадуют прекрасным вкусом.
Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
Открытый грунт | Среднеспелый | Брокколи (спаржевая) | В свежем виде, Длительное хранение, Заморозка, Консервирование, Кулинария | Сорт | 85-100 | 0,4–0,6 |
Описание и характеристика сорта
Сорт капусты брокколи Гном высаживают в открытый грунт в средней полосе и на юге России, в Украине, Молдове и странах с похожим климатом. На Крайнем Севере растет в теплице.
Созревание в средние сроки — от 85 до 100 дней после посева семян. Головки небольшие, весят 400–500, реже — до 600 г. У кочанов мелкозернистая поверхность, изумрудная окраска с сероватым налетом. Листья того же цвета, розетка полуприподнятая, средняя.
Головки долго хранят, замораживают и солят, употребляют в свежем виде и добавляют в любые блюда из овощей. Плоды не растрескиваются. В брокколи много фосфора, кальция, витаминов и белков.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м получают 2,4 кг капусты.
Посадка
Посев семян на рассаду — за месяц до переноса на грядку. Перед высадкой обрабатывают однопроцентным раствором марганцовки посевной материал и почву. Рассаду держат при температуре +15–18 градусов.
Выращивание и уход
На грядке размещают по схеме 50 на 50 см. В первые недели поливают часто и понемногу, затем реже, но большими порциями. Почву рыхлят, воду подогревают.
Подкармливают 2–3 раза. Молодым растениям готовят растворы коровяка, перебродившего травяного настоя или куриного помета, взрослым с завязавшимися головками — минеральные комплексы.
Урожай собирают в конце июля — начале августа. Погода должна быть сухой, чтобы не закладывать на хранение мокрые головки.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Сорт устойчив к основным заболеваниям, вредители покушаются редко. Для защиты от болезней соблюдают меры профилактики: умеренный полив, сбалансированные подкормки, дезинфекция семян и почвы при посадке.
Для отпугивания вредителей сажают поблизости сильнопахнущие культуры.