Выдающийся сорт с универсальным использованием — картофель Сатурна: описание и характеристика
Картофель Сатурна – перспективный урожайный сорт от аграриев из Голландии. Овощ используется в кулинарии и для переработки на картофелепродукты: смеси, порошки, крахмал, чипсы.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднепоздние | 16,5-21,4 | 90-114 | 6-9 | 155-280 | 89 | Желтый | Желтый | Голландия |
Описание и характеристика сорта
Картофель Сатурна относится к голландским селекционным сортам. Сроки созревания среднепоздние – через 115-120 суток от прорастания всходов. Клубни используются в кулинарии, тип применения СД. Лежкость на уровне 89%. Кусты отличаются сильным ростом, не полегают до увядания. Расположение полупрямостоячее. В 1 корневой системе 6-11 выровненных клубнеплодов.
Что следует знать о клубнеплодах:
- средняя масса 90-114 г;
- крахмалистость выше среднего уровня (16,5-21,4%);
- окраска кожицы желтая;
- форма округло-овальная;
- сердцевина на срезе светло-желтая;
- поверхность гладкая, глазки мелкие.
У клубней замечательный вкус, их можно варить в мундире, готовить нежное пюре, использовать в салатах, супах, разнообразных питательных гарнирах. Товарность на уровне 84-93%.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Картофель Сатурна приносит средний урожай 155-246 ц с 1 га. Максимальный потенциал равняется 280 ц с 1 га. По продуктивности этот сорт соответствует Елизавете и Ласунаку. Рекордные урожаи выкапывают в Смоленской области.
Посадка
Картофель Сатурна высаживают после предварительного проращивания. Сроки высадки — 1-2-я неделя мая (для умеренной полосы).
Выращивание и уход
Агротехнические мероприятия сводятся к рыхлению, окучиванию, подкормкам. Поливают только в длительные засушливые периоды. Норма влаги на 1 м2 в пределах 25-45 л. Окучивание при длине 12-15 см, 21-25 см. Из удобрений необходимы фосфорно-калийные составы, растворы из органики.
