Нежный вкус и добротная урожайность — картофель Дезире: описание сорта и характеристика
Картофель Дезире с гладкой яркой розово-красной кожицей и желтой мякотью — популярный сорт, клубни которого содержат много крахмала. Блюда получаются воздушными, нежными и вкусными. Сорт Дезире ценят за хорошую лежкость, удобство в хранении и транспортировке, коммерчески выгодную урожайность.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеспелые | 13-21 | 50–100 | 18-20 | 101–139 | 95 | Красный | Желтый | Голландия |
Описание и характеристика сорта
Картофель Дезире создан голландскими специалистами, в 1997 году включен в Госреестр РФ. Высадка рекомендована в Средневолжском регионе. Хорошо растет в более теплых областях и регионах с аналогичным климатом. Уязвим к холодам — для Севера не подходит.
Сорт среднеспелый. Полный цикл созревания от посадки до копки — 80–95 дней. Кусты среднерослые, средневетвистые, с умеренным количеством чуть морщинистых листьев. Цветки — красновато-фиолетовые. Одно растение дает 18–20 картофелин.
Характеристики клубней:
- средняя масса — 50–100 г;
- форма — овальная;
- цвет кожицы — ярко-розовый или красный, мякоть — желтая;
- содержание крахмала — 13–21 %;
- хорошо развариваются (получается нежное пюре), используются для жарки, тушения, подходят для промышленной переработки на чипсы и картофелепродукты;
- товарный выход — 80–94 %;
- лежкость — 95 %;
- высокое содержание каротина, аминокислот, белка.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С гектара в среднем получают 101–139 центнеров картофеля, а максимальный показатель — 383 центнера.
Посадка
Сорт высаживают, когда грунт прогреется минимум до +12 градусов и закончатся холода. В средней полосе сажать можно в конце апреля.
Клубни подготавливают, проращивая в течение 2–4 недель. За день до посадки обрабатывают раствором фунгицида или марганцовки, стимулятором роста.
Подготовка почвы с осени:
- Уборка и сжигание прошлогодней ботвы.
- Вскапывание участка на глубину 30 см.
- Осенью добавляют перепревший навоз или компост: в бедную почву — до 10 кг на 1 кв. м, в нормальную — до 5 кг. Весной вносят по 20 г суперфосфата и сульфата калия на 1 кв. м.
- При повышенной кислотности почвы (более 5,5–6) вносят древесную золу, доломитовую муку, гашеную известь.
- В глинистую плотную почву полезно добавить торфа и песка.
Расстояние между кустами — 30 см, междурядья — 70 см. В лунки кладут немного луковой шелухи, золы или нитрофоски.
Выращивание и уход
Кусты окучивают после всходов, присыпая их землей полностью. Когда кусты достигнут 15–20 см, процедуру проводят во второй раз. В течение периода вегетации можно окучить еще 1–2 раза.
Поливают в длительные засушливые периоды по необходимости. Нужно орошение вскоре после всходов и во время бутонизации. От количества воды зависит, сколько клубней образуется в одной корневой системе.
Трижды подкармливают после поливов (на влажный грунт). До цветения вносят раствор куриного помета, во время бутонизации — минеральные удобрения, а когда куст закончит цвести — фосфорно-азотные.
Болезни и вредители
Картофель устойчив к раку и редко болеет фитофторозом клубней. Сорту угрожают фитофтороз наземной части, парша, нематода, другие грибковые, вирусные и бактериальные заболевания.
Меры профилактики:
- Тщательно перебирайте семенной картофель, не используйте подпорченный. Выбранные клубни перед высадкой обрабатывайте специальными препаратами или раствором марганцовки.
- Соблюдайте севооборот. Картошку нельзя выращивать на одной грядке два года подряд или высаживать на участки после других пасленовых.
- Очищайте и перекапывайте почву с осени.
- Обрабатывайте грунт фунгицидами или проливайте кипятком либо раствором марганцовки перед высадкой.
- Во время эпидемий грибковых болезней проводите профилактические опрыскивания фунгицидами с медью («Хомом», раствором медного купороса или бордосской жидкостью).
Против нематоды почву тщательно проливают большим количеством кипятка и вносят азотные удобрения, отпугивающие вредителя. На промышленных полях целесообразна обработка фумигантами.
Колорадских жуков собирают руками или уничтожают препаратами «Престиж», «Конфидор», «Регент», «Битобаксициллин», «Табу».
Профилактика:
- частое окучивание растений;
- луковая шелуха в лунки при посадке;
- выпуск на огород кур, куропаток или цесарок, которые уничтожают личинки вредителей;
- высадка рядом сильнопахнущих культур, отпугивающих вредителей.
