Аппетитный и нежный сорт для жарки и варки — картофель Колобок: описание и характеристика
Картофель Колобок с ровными округлыми клубнями желтой окраски приглянулся картофелеводам и хозяйкам. У картофеля превосходные товарно-вкусовые свойства, значительная продуктивность: под 1 кустом завязывается до 18 клубнеплодов.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеспелые | 1-13 | 90-140 | 15-18 | 130-250 | 96 | Желтый | Желтый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картошка Колобок является среднеспелым видом. Сроки созревания — 80-90 суток с момента всходов. Растения имеют полупрямостоячие стебли, ботва средней длины (на уровне 45-55 см). Соцветия некрупные, белого цвета. В 1 семенном гнезде вызревает 15-18 клубней.
Сорт при постоянных посадках не вырождается, не утрачивает заложенных селекционных свойств. Урожай устойчив к механическим повреждениям, отличается однородностью и выровненностью.
Какие отличительные особенности клубнеплодов:
- средняя масса 90-140 г;
- крахмалистость низкая в пределах 11-13%;
- кожица желтая;
- поверхность прочная, шероховатая;
- глазков мало, залегание неглубокое (на 1-2 мм);
- высокий уровень каротина и аминокислот;
- мякоть желтая, плотная, не водянистая.
Картофель имеет универсальное столовое применение. Овощ хорошо держит форму, не разваливается при термообработке. Вкусовые качества по результатам Госсорткомиссии равняются 4,7 баллов.
Корнеплоды используются для жарки и варки, нарезания в салаты, а также в производстве полуфабрикатов, чипсов, фри, ассорти. Кроме того, картофель подходит для тушения, запекания, отваривания в мундире, дольками в первых блюдах.
Семена для последующих посадок отбирают сразу при выкапывании урожая от самых высокоурожайных кустов. Фракция посадочного материала — 35-55 мм.
История происхождения
Картофель Колобок создали селекционеры из агрогруппы ВНИИ картофелеводства имени А.Г. Лорха. Сорт занесение в Госреестр в 2005 г. Овощ рекомендован для домашнего пользования, продаж, промышленного производства полуфабрикатов.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность картофеля Колобок доходит до 250 ц с 1 га. Средний уровень варьируется в пределах 130-230 ц с 1 га.
Посадка
Семена для посадки имеют размеры 35-60 мм, вес в пределах 50-80 г. Для проращивания их заносят в тепло с начала апреля. Раскладывают в помещениях на полу, в ящиках. Можно проращивать во влажных опилках (накладывают в контейнеры по 3 слоя), периодически увлажняют.
На участке соблюдают севооборот, овощ сажают после таких культур:
- зерно-бобовые;
- бахчевые;
- луковые и чесночные;
- салатные;
- корнеплоды;
- крестоцветные.
После уборки урожая высевают сидераты – фацелию, лен, овес, люпин. В зиму можно посеять рожь. Осенью землю вспахивают на 23-30 см, добавляют на 1 м2 удобрения — 7-8 кг перепревшего перегноя, 40 г суперфосфата, 20 г сульфата калия. Ямы для клубней копают по 6-7 см вглубь в суглинистых землях, на 10-12 см в песчаных почвах.
Выращивание и уход
Мероприятия по уходу стандартные. Колобок нетребователен к поливу. Кусты достаточно полить 3 раза за сезон. Влажность грунта проверяют на глубине 8-10 см. Для первого полива нужно 1-2 л на 1 кустик (проводят через 10 дней после всходов). Затем поливают в фазу цветения, потребность в воде 40-45 л на 1 м2. Используют дождевание, капельную систему.
Картофель окучивают при длине стеблей 9-12 см и при высоте ботвы 21-24 см. Землю нагребают из междурядий. Процедуру выполняют после осадков, увлажнения участка. Земля не должна быть пересушенной и разгоряченной. Правильное окучивание повышает продуктивность на 20%. Землю рыхлят 1 раз в 7-10 дней.
Болезни и вредители
Картофель Колобок Суперэлита обладает сильным иммунитетом к раку, парше. Слабее он противостоит нематоде и фитофторе (риск поражения возникает при частых осадках).
Профилактические меры от фитофторы проводят с помощью препаратов меди, Фитоспорина. Из народных средств готовят раствор сыворотки с йодом (на 1 л 10 капель раствора Люголя). При появлении буроватых пятнышек для опрыскивания используют контактные фунгициды (Ридомил Голд, Метаксил, Акробат -МЦ).
Из вредителей для картофеля опасны:
| Название | Средства для обработки |
| Тля | Би-58
Золон Оперкот |
| Проволочник | Базудин
Байлетон Землин Громобой Диазинон |
| Картофельная муха | Алатар
Децис |
| Колорадский жук | Бензофосфат
Командор Цимбуш |
Для защиты кустов от вредителей аграрии советуют высаживать рядом настурцию, фасоль, горох, бархатцы. В лунки при посадке можно насыпать луковую шелуху, измельченную цедру цитрусовых. При небольшом количестве колорадских жуков их собирают вручную.
