Завоевавший почетное место среди скороспелых сортов — перец Венти: описание и характеристика
Топовое место среди скороспелок с массивными урожаями занимает перец Венти. Он пришелся по вкусу многим овощеводам за низкую подверженность инфекциям, высокую продуктивность, выносливость. Хотя у него и небольшие плоды (по 70 г), зато у перцев классический насыщенный вкус.
Описание и характеристика сорта
Перец Венти – перспективный ранний сорт, выведенный учеными-селекционерами из Приднестровья. Лучше всего перец чувствует себя на юге и в умеренной полосе. Но благодаря пластичности и холодостойкости он дружно плодоносит на укрывных грядках в Сибири и на Урале.
Кусты вырастают компактными и невысокими, на открытых грядках длина стеблей варьируется в пределах 45-55 см. Междоузлия укороченные, на побегах формируется много кистей с завязями и красочными плодами.
Какие особенности плодов:
- средняя масса 60-70 г;
- длина 7-8 см;
- диаметр 5-6 см;
- окрашивание рубиновое;
- форма вытянутая, конусовидная;
- перикарпий значительно утолщенный (до 5-6 мм);
- стенка мясистая и сочная;
- наружная кожица с глянцевыми переливами, прочная.
Аккуратные перцы – фавориты для цельноплодного консервирования и маринования. Особенно вкусны они с морковной начинкой и корейскими специями. Также из них готовят салаты и закуски, соусы, пикантные заготовки – лечо, аджика.
Перец сладкий Венти – кладовая аскорбинки (190 мг%), В-витаминов, антиоксидантов.
У сорта сильный иммунитет к расширенному комплексу инфекций:
- ВТМ;
- черная плесень;
- гнили;
- вертициллез.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность перца Венти равняется 3,5-5 кг с 1 м2. Для низкорослого раннего сорта – это хороший показатель.
Посадка
Лучше всего перец сажать сразу в отдельные емкости – горшочки, кассеты. Это позволит растить сеянцы без пикировки, если стаканы будут размерами не менее 10 на 10 см.
Чтобы добиться ускоренной всхожести и качественной рассады, семена дезинфицируют в марганцовке и перекиси. Затем активируют Эпином или Иммуноцитофитом. Сеют на глубину до 2 см. Накрывают пленкой и ждут всходов, которые появятся через 8-12 суток.
60-65-дневные перцы пересаживают на постоянный участок. Дистанция между лунками 40 см, между рядами 50-60 см.
Выращивание и уход
Алгоритм возделывания стандартный:
- поливать начинают спустя 7-8 дней после высадки, максимум воды требуется при созревании (норма на 1 м2 варьируется в пределах 7-10 л);
- удобрения вносят 3-4 раза (органику, фосфорно-калийные составы, готовые магазинные комплексы);
- землю рыхлят или мульчируют.
