Непобежденный рекордсмен среди крупноплодных сортов — перец Гигант красный F1: отзывы и описание
В списке крупноплодных сортов перец Гигант красный является по-настоящему лидером. Масса плодов доходит до 400-500 г, перикарпий утолщен до 12 мм. Кроме того, секрет сорта в его пластичности – бутонизация и завязывание происходят активно даже в разгар жары.
Описание и характеристика сорта
Перец Гигант красный F1 входит в категорию среднеспелых видов. Овощу для созревания требуется 115-120 дней. В стадию полной спелости растения входят спустя 135-140 суток. У перца мощные побеги, высота стеблей до 1-1,2 м. Корневая система развитая. Стволы располагаются полураскидисто, облиственность умеренная.
Сорт следует отличать от перца красного чили Длинный гигант. В длину плоды вырастают до 30-35 см, у них жгуче-острый вкус.
Что следует знать о перце от «Уральского дачника»:
- средняя масса 300-400 г;
- перикарпий толстый, мясистый — 1-1,2 см;
- мякоть сочная;
- консистенция плотная;
- насыщенный аромат;
- длина 14-16 см;
- диаметр 12-14 см;
- форма удлиненно-кубовидная;
- окраска зеленая, затем рубиновая;
- кожица с глянцевым блеском.
У плодов сладкий оттенок вкуса, слабая кислинка. В салатах, закусках они отлично гармонируют с другими овощами. Эти перцы удобно фаршировать, добавлять в супы, борщи, гарниры. Их замораживают кусочками, используют для приготовления соусов, заправок, лечо, айвара.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Гигант красный F1 дает значительные урожаи. В среднем с 1 м2 собирают 8-9 кг. Максимальная продуктивность равняется 20 кг с 1 м2.
Посадка
Перец китайский гигант выращивают традиционно – через рассаду. Сроки посева – с середины февраля и до окончания марта. Для рассады используют покупную или дерново-компостную землю собственного изготовления.
Семена заделывают в увлажненный субстрат на глубину до 1 см. Предварительно их дезинфицируют в 1% марганцовке, замачивают на 4-6 часов в Новосиле или Иммуноцитофите. До появления корешков оставляют в увлажненной ткани на 2-3 суток.
Как правильно сажать:
- соблюдают севооборот (высаживают после предшественников – лук, огурцы, редис, репа);
- землю обеззараживают Базудином, Фитоспорином;
- высаживают сидератные культуры;
- обогащают участок органикой и минералами;
- соблюдают дистанцию между лунками 50 см, делают ширину междурядий 60-70 см;
- рядом устанавливают столбики или шпалеры.
Выращивание и уход
Агротехника сводится к систематическому проведению поливов, внесению удобрений. На 1 м2 воду льют из расчета 9-12 л. Кратность зависит от влажности грядок (проверяют просыхание до глубины 5-6 см).
Удобрения вносятся по определенной схеме:
- Через 10-12 суток после высаживания. Используют травяной чай, суперфосфат, разведенный коровяк или помет.
- В фазе цветения и завязывания. Поливают азотно-фосфорными добавками, Стимулом, Агриколой.
- При созревании. Вносят сульфат калия, зольный настой, Добриво.
Высокорослый гибрид формируют в 2 ствола. Обрезают боковые стебли и пасынки ниже развилки. Чередуют расположение побегов внутри и снаружи. Для укрепления корней прибегают к окучиванию. Вносят мульчу с целью сохранения влаги.
Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям
Перец Гигант красный F1 редко поражается инфекциями пасленовых культур, обладает иммунитетом к ВТМ, фузариозу, пятнистости. Гибрид хорошо приспособлен к перепадам температур. На завязываемость не оказывают влияние повышенная температура, временные похолодания.
