Почтенный среди садоводов сорт — баклажан Генеральский: характеристика и описание

Оценка, тех кто выращивал:
Отзывы: 0 (просмотреть)

Баклажан Генеральский имеет не только представительный вид, но и отменный вкус. Земледельцы отмечают особенно крупные размеры плодов, которые могут весить 600-700 г. Кроме того, сорт является стрессоустойчивым, его можно активно культивировать на открытых участках в средней полосе.

Происхождение Место посадки Срок созревания Цвет плодов Масса плода Форма плода
Гибрид Теплица Среднеранний Темно-фиолетовый 650-750 г. Округлая

Описание и характеристика сорта

Баклажан Генеральский семена
Баклажан Генеральский
Баклажан Генеральский куст

Генеральский – продуктивный баклажан, который рекомендован для промышленного возделывания. Его культивируют на значительных территориях, используют в домашней кулинарии и для промышленных заготовок.

Сроки созревания среднеранние — первая уборка возможна через 115 суток от всходов.

Отличительные признаки плодов:

  • средняя масса внушительная — 650-750 г;
  • максимальный вес может достигать 900-1000 г;
  • форма округлая, пузатая, как у бочонков;
  • темная окраска;
  • глянец на кожице;
  • молочная мякоть нежной текстуры.

Из плодов получается вкусная икра и ассорти-салаты, ароматные фаршированные и запеченные рецепты. Для сорта характерны высокие технологические показатели.

Кусты вырастают небольшими, длина стеблей варьируется в пределах 60-85 см. Крона собранная, побеги в меру разветвленные и полураскидистые.

Преимущества и недостатки

Урожайность

Баклажан Генеральский приносит до 9-10 кг качественных плодов с 1 м2 за сезон, на тепличных грядках продуктивность выше.

Посадка

Семена сеют после обработки раствором марганцовки или Фитоспорина. Это позволит избежать поражения рассады чёрной ножкой. До всходов контейнеры прикрывают пленкой или стеклом. Поддерживают постоянный температурный режим. Подключают для дополнительного освещения флуоресцентные лампы. После закаливание в течение 10-14 дней молодые кустики пересаживают в постоянные грядки. Придерживаются расстояния 60-70 см между рядами. Шаг в рядке должен быть не менее 40 см.

Выращивание и уход

За сортом ухаживают по общим правилам. Удобряют 3-4 раза. Первоначально кусты поливают мочевиной или нитрофоской (в 10 л разводят по 30 г средства), вносят по 1 л под куст. При бутонизации добавляют суперфосфат и калийные соли. При формировке оставляют до 3 основных побегов. Верхушки прищипывают на высоте 30 см. При обнаружении насекомых-вредителей используют Актеллик, Калипсо, Фитоверм.

Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Баклажан Генеральский — неизменный любимец фермеров и покупателей ринка. Красивые огромные плоды пользуются спросом. У них полезный состав по витаминам и минералам, много лечебных свойств.
Общая оценка сорта0
Отзывы тех, кто выращивал
Order by:
Показать больше
{{ pageNumber+1 }}
Добавить свой отзыв

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

Добавить комментарий