Белоснежный сорт с отличным деликатесным вкусом — баклажан Молочник: отзывы, описание
Деликатесный баклажан Молочник ценится за урожайность и возможность универсальной культивации на территории средней полосы и юга. Секрет сорта — в белоснежной окраске кожуры и мякоти.
| Происхождение | Место посадки | Срок созревания | Цвет плодов | Масса плода | Форма плода |
| Сорт | Теплица | Среднеранний | Белый | 200-220 г. | Цилиндрическая |
Описание и характеристика сорта
Баклажан Молочник – скороспелый сорт, сроки созревания наступают спустя 109-115 суток. У баклажана крепкие стебли, их длина доходит до 1 м. Крона в меру раскидистая, диаметр не превышает 60-70 см.
У сорта Молочник от «Гавриш» у плодов следующие характеристики:
- средняя масса 200-220 г;
- белая мякоть и поверхность;
- нежная текстура;
- нет остроты и жгучести.
Вкусные блюда из баклажанов можно легко приготовить. Отличные лакомства – это соте, икра, овощи в кляре и запеченные в духовке, рататуй, салаты по-корейски и по-грузински. Привлекательно смотрятся язычки и рулетики.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность баклажана Молочник равняется 5-7,5 с 1 м2.
Посадка
Баклажан Молочник выращивают через рассаду. Семена сажают после предварительной обработки и проращивания. Повысить интенсивность прорастания можно при помощи активаторов (природных – сок алоэ, и специальных — это Крезацин, Планриз, Потейтин).
Из емкостей используют ящики с бортиком 10 см, стаканчики диаметром по 5 см (до пикировки) и горшочки (по 8 см после пикирования).
Рассаду держат на хорошо освещенных стеллажах, где устанавливают фитолампы. Близость к растениям должна быть 15 см.
Выращивание и уход
Баклажан Молочник первые 7-9 дней после пересадки не поливают. Затем интервал между увлажнениями делают от 4 до 5 дней. Для подкормок в ранний период используют Эффект, Идеал, Растворин.
С начала цветения под кусты вносят растворы фосфорных и калийных составов. При плодоношении отлично сказывается суперфосфат и сульфат калия. Перерыв между подкормками 10-12 суток.
