Оригинальный сорт для фаршировки и запекания — баклажан Боровичок: отзывы, описание
Баклажан Боровичок отличается необычной формой и приятным оттенком. Этот сорт называют идеальным для фаршировки. Из него получаются оригинальные и очень вкусные блюда. Также Боровичок очень урожайный и подходит для выращивания по всей России.
| Происхождение | Место посадки | Срок созревания | Цвет плодов | Масса плода | Форма плода |
| Сорт | Открытый грунт | Среднеспелый | Светло-фиолетовый | 300-400 г. | Округлая |
Описание и характеристика сорт
Баклажан Боровичок выведен селекционной компанией «Гавриш». В Госреестр РФ он внесен в 2015 году. Его выращивают по всей России. В северных регионах рекомендуется тепличное выращивание, в средней полосе — теплица или пленочное укрытие.
Срок созревания средний — 110 дней и более после полных всходов. Кусты высокорослые, полураскидистые, могут потребовать подвязки к опорам.
Плоды шарообразные или эллиптические. В стадии полной зрелости кожица светло-фиолетовая. Мякоть белая. Плоды весят по 300-400 г. Использование универсальное.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Под пленкой с 1 кв. м получают 7,6-7,8 кг баклажанов.
Посадка
Сорт выращивается через рассаду. Семена сеют за 2 месяца до переноса на постоянное место. Готовят питательный субстрат из дерновой земли, перегноя или торфа, добавляют немного минеральных удобрений с фосфором и калием и древесную золу.
Семена обрабатывают перед посевом, замачивая в тёплом растворе марганцовки на полчаса. Затем промывают их и замачивают в растворе стимулятора роста.
Участок готовят в солнечном месте. Почва должна быть хорошо удобренной с осени. Подбирают грядку там, где в прошлом сезоне выращивались огурцы, кабачки, капуста, редис, лук, зелень, бобовые культуры или бахчевые. После других пасленовых выращивать нельзя.
Схема посадки — 40 на 60 см.
Выращивание и уход
После высадки рассады хорошо поливают её и в течение недели не тревожат, чтобы корни успели прижиться. Затем начинают поливать под корень тёплой водой. Воду вносят рано утром или после заката солнца, когда на кусты не попадают прямые солнечные лучи. Поливать можно каждые 3-4 дня, в жару чаще, а в дождливую погоду реже. После полива аккуратно рыхлят почву, выпалывают сорняки.
Вносят минимум 3 подкормки за сезон:
- Через неделю после посадки готовят раствор мочевины или куриного помёта, вносят по 400 мл слабого раствора под каждое растение.
- Во время цветения подкормка должна состоять из комбинации азотных, калийных и фосфорных удобрений. Можно использовать готовые комплексы или добавить к раствору куриного помёта немного суперфосфата.
- Во время созревания урожая вносят калийно-фосфорные удобрения без азота.
