Удостоившийся высших похвал среди любителей универсальных сортов — баклажан Черномор: отзывы, описание
Крупноплодный баклажан Черномор считается лучшим представителем универсальных сортов. Он превосходно подойдет для открытых и укрывных пространств. В пищу он употребляется в свежем, маринованном, запеченном, тушеном виде.
| Происхождение | Место посадки | Срок созревания | Цвет плодов | Масса плода | Форма плода |
| Сорт | Теплица | Среднеспелый | Фиолетовый | 300 г. | Цилиндрическая |
Описание и характеристика сорта
Баклажан Черномор является сильнорослым сортом. Длина кустарников находится на уровне 1,4-1,6 м. Диаметр растений 60 см. Стволы умеренно ветвистые и опушенные. На них завязывается до 10 крупноплодных овощей (масса превышает 280 г).
Сорт формируют в 3-4 ствола, в июле со 2-й декады на кустах оставляют не более 6 крупных плода.
Отличительные признаки плодов:
- средняя масса на уровне 300 г;
- максимальный вес до 500 г;
- привлекательный вид;
- глянцевая кожица;
- нежная мякоть;
- сбалансированный вкус;
- длина до 26 см;
- диаметр 6-7 см.
Икра, соусы, рагу, гарниры из баклажанов Черномор отличаются замечательным вкусом и сытностью. Эти блюда самодостаточные, красивые и полезные.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность баклажана Черномор находится на уровне 6-10 кг с 1 м2 (размеры урожаев зависят от условий культивирования). В теплицах урожаи равняются 12 кг и более.
Посадка
Рассаду вырастить несложно, если соблюдать ряд правил. Семена для обеззараживания обрабатывают перекисью (в 100 мл разводят 3 мл препарата). Стимуляция выполняется при помощи таких средств, как:
- Агат;
- Биоглобин;
- Эпин-Экстра;
- натуральный виталайзер.
Пикирование проводится в фазе 1-2 настоящих листиков. Сеянцы освещают фитолампами, общая продолжительность освещенности — до 11-14 часов. Емкости держат на свету, в тепле. Поливают теплой водой, для орошения пользуются пульверизатором.
Выращивание и уход
Сроки пересадки в теплицы – со 2-3-й декады мая. Земля должна прогреться к этому моменту до 14-15 градусов. На 1 м2 размещают от 4 до 6 кустарников.
Чтобы растения не увядали, не отмирали раньше времени, следят за режимом полива. Грядки увлажняют от 2 до 3 раз в неделю. В теплицах соблюдают график проветривания. На открытых грядках поверхность мульчируют, засыпают слоем 6-7 см (опилки, сено, солома).
Опасность для растений представляют клещик, тля, белокрылка. От вредителей спасаются такими препаратами, как Фитоверм, Актеллик. Кусты осматривают на признаки поражения 1 раз в неделю, особенное внимание уделяют нижней поверхности листовых пластинок.
