Сорт, устойчивый к заморозкам — капуста Мара: подробное описание сорта
Капуста белокочанная Мара – сорт с поздним сроком созревания. Как и все поздние сорта, она отлично подходит для квашения и длительного хранения до самой весны. У нее превосходный вкус и плотные листья, которые не теряют приятную текстуру после обработки.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Позднеспелый | Белокочанная | В свежем виде, Длительное хранение, Квашение, Кулинария, Переработка | Сорт | 160-170 | 2,5-4 |
Описание и характеристика сорта
Сорт белокочанной капусты Мара выведен в Беларуси. Выращивается в открытом грунте во всех регионах, кроме крайнего севера. От полных всходов до сбора головок проходит 160-170 дней.
Описание кочана: круглый, весом от 2,5 до 4 кг. Верхние листья темно-зеленые, покрытые восковым налетом, внутри белые. Вкусовые качества отличные. Капусту используют для квашения (отходов почти не остается), в свежем виде, для различных блюд. Она хранится до 8 месяцев.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С квадратного метра можно получить 8-10 кг кочанов.
Посадка
Посадку на рассаду начинают в конце марта. В мае пересаживают в грунт. Семена перед тем, как сажать, обеззараживают, выдержав полчаса-час в 1% растворе марганцовки, затем ополаскивают. До прорастания держат в теплом месте, потом температуру снижают до +15-17.
Пикируют после развития 1-2 настоящих листьев. Высаживают на грядку по схеме 50 на 40 см.
Выращивание и уход
После высадки поливают часто, когда кусты окрепнут – раз в неделю. В период формирования кочанов нужен обильный полив, но нельзя допускать избытка сырости. За месяц до сбора постепенно уменьшают полив, чтобы полностью его прекратить за неделю до сбора.
Подкармливают 3-4 раза. До начала завязывания вилков вносят азотные подкормки, потом – фосфорно-калиевые.
Почву регулярно рыхлят, а растения несколько раз за сезон окучивают.
