Лучший позднеспелый сорт для витаминных заготовок на зиму — капуста Славянка: отзывы и описание
Славянка – позднеспелый сорт, и, как и любая поздняя капуста, он прекрасно подходит для квашения. Кроме того, из овоща получается много других вкусных блюд. Высадив этот сорт, можно не бояться, что семья будет испытывать нехватку витаминов зимой.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Позднеспелый | Белокочанная | В свежем виде, Длительное хранение, Квашение, Кулинария | Сорт | 150-157 | 2,3-3,2 |
Описание и характеристика сорта
Капуста белокочанная Славянка – культивар для открытого грунта. Он не успевает вызреть до морозов только на крайнем севере. Созревание происходит через 150-157 дней после всходов.
Кочаны средние, весят по 2,3-3,2 кг, округлые или плоскоокруглые. В высоту достигают 24 см с кочерыгой. Листовая розетка в диаметре достигает 72 см, листья серо-зеленые с легким антоциановым (фиолетовым) оттенком. В разрезе листочки белые, вкус отличный. Капусту используют в свежем виде, кулинарии, хранят до весны и квасят.
Преимущества и недостатки
Урожайность
1 кв. м приносит 5,9-8,6 кг капусты.
Посадка
Семена сеют в конце марта в рыхлую, питательную, богатую органикой почву. Сам посевной материал вымачивают полчаса в однопроцентном растворе марганцовки, ополаскивают и подсушивают. Глубина заделки – 5-10 мм.
До всходов обеспечивают высокую влажность и температуру +20-25, после всходов снижают. Переносят на хорошо освещенный подоконник.
Выращивание и уход
Позднюю капусту поливают редко и обильно. Используют отстоянную воду комнатной температуры, полив проводят по вечерам, а после него рыхлят грунт. В первые 3-4 недели после высадки можно поливать чаще и маленькими порциями.
Подкармливают 2-4 раза, по необходимости. До формирования кочанов вносят азотные удобрения, а во время и после формирования – калий и фосфор.
