Один из лучших поздних сортов для квашения — капуста Снегурочка F1: описание и отзывы
Капуста белокочанная Снегурочка F1 – поздний сорт, а значит, он идеально подходит для длительного хранения, квашения и другой переработки. Не следует путать его с цветной капустой Снегурочка, хотя у обоих сортов есть общие черты – красивая белая мякоть и прекрасный вкус.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Позднеспелый | Белокочанная | В свежем виде, Длительное хранение, Засолка, Квашение, Кулинария | Гибрид | 130-170 | 3-5 |
Описание и характеристика сорта
Белокочанная капуста Снегурочка F1 предназначена для открытого грунта и выращивается везде, кроме самых холодных областей, где не успеет вызреть. От полных всходов до сбора кочанов проходит 130-140 дней, но в холодном климате может потребоваться до 170.
Кочаны весят по 3-5 кг, но при усиленном уходе достигают 10 кг. Они круглые, со светло-зелеными сероватыми листьями, покрытыми восковым налетом. Мякоть на разрезе белая.
Вкусовые качества отличные. Мякоть плотная, подходит для свежих блюд, кулинарной обработки, квашения, засолки.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м получают 5-11 кг кочанов.
Посадка
Семена сеют в середине или конце марта. Почву готовят из огородной земли с перегноем и песком, добавляют немного торфа и золы. Дезинфицируют, прокаливая в печи ли проливая раствором фунгицида.
Глубина посева – до 1 см. Проращивают при +20-24 градусах. Потом обеспечивают прохладу — +12-17. На участок высаживают по схеме 60 на 45 см.
Выращивание и уход
Поливают обильно, но редко (молодые кусты можно чаще). Перед сбором урожая за несколько недель снижают количество воды, а за 1-2 недели до сбора прекращают полив. Тогда кочаны будут лучше храниться. Температура воды должна быть около 20 градусов, поливать лучше по вечерам. Потом рыхлят грунт.
Подкармливают 4 раза. Первые два – азотными удобрениями, а во время и после образования кочанов — калием и фосфором.
В жару полезно дождевание листьев после захода солнца.
