Сочные и нежные плоды с привлекательным видом — капуста Виолетта Кольраби: отзывы и описание
Капуста Виолетта кольраби пришлась по вкусу многим земледельцам. Стеблеплод привлекательно выглядит (окраска красочная – сиреневато-розовая матовая), имеет отличный вкус и нежную, в меру сочную консистенцию.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Позднеспелый | Кольраби | В свежем виде, Заморозка, Кулинария | Сорт | 110-115 | 1-2 |
Описание и характеристика сорта
Капуста Виолетта кольраби входит в линейку сортов с поздними сроками созревания. Она активно возделывается на открытых участках. Урожай собирают через 100-115 дней.
Какие особенности капусты:
- окрашивание снаружи фиолетовое с переливами розового и красного цвета;
- мякоть на срезе белая;
- средняя масса 1-2 кг;
- диаметр достигает 20-30 см;
- сочная текстура;
- форма округлая и уплощенная;
- листья зеленые и черешки фиолетовые удлиненные;
- мякоть нежная;
- листья слегка волнистые по кромке;
- розетка приподнятая.
Сорт культивируется на неукрывных грядках и в полевых условиях, отличается стойкостью к похолоданию. Культура хорошо переносит засуху и жару.
Овощ применяется в свежих салатах, для соления и маринования, добавляется в первые и вторые блюда.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Капуста Виолетта Кольраби приносит с 1 м2 по 4,2-5 кг.
Посадка
Для сорта подбирают рыхлый грунт, подойдут суглинки и супесчаники. В грядки предварительно с осени вносят компост.
Особенности высадки — это шаг между растениями 40-50 см и плотность 5-6 кустов на 1 м2.
Выращивание и уход
Культивация ведется 2 способами – через рассаду и рядовым методом. Выращивание из семян рассадным способом начинают с апреля. В открытый грунт посев проводят с середины мая при температуре не ниже 9-12 градусов.
Основы дальнейшей агротехники:
- поливы;
- подкормки;
- рыхление.
