Выдающаяся новинка от сибирских селекционеров — капуста Вьюга: описание сорта и характеристика
Капуста Вьюга F1 – сравнительно новый сорт, который был создан селекционной группой на Западно-Сибирской станции. Благодаря товарности, хорошей сохранности и плотности овощеводы возделывают этот сорт для зимнего хранения и использования.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Позднеспелый | Белокочанная | Длительное хранение, Квашение, Кулинария | Сорт | 140-145 | 3,5-5 |
Описание и характеристика сорта
Капуста Вьюга F1 относится к категории среднепоздних видов.
Какие признаки следует знать о капусте белокочанной Вьюга:
- вертикальная розетка, вырастающая до 35-45 см;
- средний диаметр 85-110 см;
- количество листьев в розетке в пределах 10-15;
- жилкование умеренной интенсивности;
- листовые пластины округлые, плотноватые (размеры 40 на 40 см);
- черешки в длину растут до 10-12 см, имеют 2-3 доли;
- края листочков волнистые.
Сорт от агрокомпании «Садок» культивируют на огородных участках, в полевых условиях в промышленных масштабах. Капуста приспособлена к различному климату, активно возделывается в разных регионах в открытых грядах.
Описание вилков:
- округлая форма;
- плотность высокая (оценка 4,6 баллов);
- пустот не бывает;
- вес от 1,8 до 3,5 (крупные кочаны 5 кг);
- срез светло-бело-желтый;
- вкус классический без горчинки и кислоты.
Капуста Вьюга входит в список лучших сортов для зимнего хранения. Кочаны можно квасить, использовать для борщей, запекания, тушения, приготовления фаршированных блюд.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Капуста Вьюга F1 ценится за обильные высокотоварные урожаи. С 1 м2 снимают по 6-8 кг.
Посадка
Капуста Вьюга выращивается 2 способами:
- рассадным в холодном климате и в зонах рискованного земледелия;
- рядным (на юге сеют семена сразу в открытые гряды).
Для рассады подбирают питательную рыхлую почвосмесь. Важно, чтобы она содержала дерн, компост, торф, песок. Из добавок желательны вермикулит, зола и фосфорно-калийная добавка.
На участке почву удобряют с осени (на 1 м2) необходимы такие компоненты:
- 7-8 кг компоста;
- 40-50 г суперфосфата;
- 20-25 г сульфата калия.
Сроки посева:
- на рассаду – с последней декады марта, начала апреля
- на грядки – со 2-3-й декады мая.
У сорта хорошая всхожесть. Перед посадкой семена предварительно подготавливают:
- перебирают и оставляют крупные семечки;
- помещают в солевой раствор (отбраковывают всплывший семенной материал);
- обеззараживают в марганцовке;
- закаливают в воде 50 градусов (15-20 минут), затем в холодной, помещают на ткани в холодильные условия на сутки.
Как провести посадку правильно:
- землю предварительно увлажняют;
- прокладывают бороздки по 1 см вглубь;
- семена выкладывают через 3 см;
- прикрывают ящички пленкой, выдерживают при температуре 20 градусов (до проростков);
- после всходов снимают укрытие, поддерживают температуру 10 градусов.
Рассаду пикируют при наличии 2 листочков, используют стаканы высотой 10 см. Сеянцы удобряют золой. На стадии доращивания температура должна быть 18-23 градуса.
Выращивание и уход
Светолюбивую капусту высаживают под солнцем. Грядки с осени перекапывают и удобряют. Лунки делают на дистанции 45-50 см, увлажняют (норма 1-2 л).
Пересадку проводят в прохладную пасмурную погоду. Дальнейший уход сводится к стандартным процедурам:
- Поливы. Используют 10 л на 1 м2. Кратность 2 раза в неделю.
- Подкормки. Внесение удобрений совмещают с увлажнением.
- Рыхление и прополка. Пользуются плоскорезами, мотыгами. Одновременно окучивают куст –высота холмика 15-20 см.
Болезни и вредители
Капуста Вьюга резистентна ко многим инфекциям (фузариоз, бактериоз). Средний уровень сопротивляемости к МР, черной ножке.
Профилактические мероприятия против заболеваний и лечение:
- опрыскивание Купроксатом, бордоской жидкостью;
- орошение Ридомилом, Фундазолом;
- удаление пораженных кустов.
Вредители капусты:
| Название | Средства для обработки |
| Бабочки и гусеницы | Актеллик
Акарина Децис |
| Тля | Золон
Профи |
| Слизни | Гроза |
| Крестоцветные блошки | Конфидора
Оперкот |
