Универсальный сорт для квашения и засолки — капуста Зенон F1: описание и характеристика
Белокочанная капуста Зенон F1 – гибрид, мякоть которого плотнее по сравнению с негибридными сортами. Благодаря этому он прекрасно хранится, может выращиваться на продажу, переносит транспортировку на любые расстояния и не теряет товарного вида. Витаминов и микроэлементов в гибридах не меньше, чем в сортах.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Позднеспелый | Белокочанная | В свежем виде, Длительное хранение, Квашение, Кулинария, Переработка | Гибрид | 130-135 | 2,5-4 |
Описание и характеристика сорта
Капуста белокочанная Зенон F1 – швейцарский гибрид. Он выведен специалистами известной фирмы Syngenta Seeds. Выращивается в открытом грунте по всей России, кроме севера, где кочаны не успеют вызреть. Срок созревания после пересадки на постоянное место – 130-135 дней.
Кочаны округлые, плотные, с развитыми крупными наружными листьями, способными подавлять сорняки. Оттенок мякоти белый, верхних листьев – темно-зеленый. Масса кочанов – от 2,5 до 4 кг.
Вкусовые качества высокие как в свежем виде, так и после хранения. Капусту можно использовать для салатов, квасить, перерабатывать, добавлять в блюда.
Подходит для промышленного выращивания и механизированного сбора.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С гектара получают 480-715 центнеров головок.
Посадка
Семена сеют с конца марта по начало апреля. Почву готовят из равных частей земли с керамзитом или из торфа с землей и песком в пропорции 7:2:1.
Рассаду выращивают 35-40 дней. До прорастания температура должна быть +20-25, после — +15-17. На 1 кв. м размещают по 3-4 кустика.
Выращивание и уход
В жаркую погоду поливают капусту каждые 2-3 дня, в остальное время – раз в 5 дней. Нельзя слишком заливать почву, иначе корни загниют. Воду подогревают до комнатной температуры, поливают утром или вечером, а когда она впитается, рыхлят грунт.
За вегетационный период трижды подкармливают. Первые два раза вносят растворы куриного помета или коровяка, третий раз – в период образования кочаном – калий и фосфор.
Урожай собирают в сентябре в сухую погоду. Он может стоять на корню до октября и не портиться, если нет заморозков.
Болезни и вредители
Гибрид не страдает от трипсов, почти не болеет фузариозом и точечным некрозом. Из болезней ему могут угрожать кила и разные виды гнили.
Гниль развивается от избытка сырости. В сырой почве также размножается грибок, вызывающий черную ножку. Для профилактики нужен умеренный полив и обработки фунгицидами. От грибков используются препараты с медью, от возбудителей других болезней – раствор марганцовки, которым проливают лунки при высадке.
При появлении килы больные растения уничтожают, а в лунки засыпают известь.
Распространенные вредители – белянка, капустная муха, листоед, тля. Их уничтожают мыльным раствором или инсектицидами, а для профилактики посыпают посадки золой.
