Знаменитый сорт из линейки Пак-чой — капуста Китайская Ласточка: выращивание и описание
Капуста Китайская Ласточка – популярный сорт, у которого в пищу используются нежные листочки и черешки. Культивар относится к линии видов Пак-чой. Среди бонусов – отличный вкус, ценный витаминный состав. Овощ занесен в Госреестр с 2000 г.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Раннеспелый | Китайская | В свежем виде | Сорт | 130 | 1,5-3 |
Описание и характеристика сорта
Капуста Китайская Ласточка — ранний сорт со сроками полного созревания спустя 35-40 суток с момента появления всходов. Культура является черешковой разновидностью, где ценность представляют листья и черешки. Они применяются в салатах, для приготовления свежих блюд и бутербродов.
Какие особенности о китайской капусте полезно знать:
- полуприподнятая розетка;
- средняя масса кустика 1,4-3 кг;
- сочные крепкие черешки (на них приходится 2/3 от кустика);
- листья гладкие, с нежной текстурой, без опушения и без жестких прожилок;
- развитые корни (растения не заваливаются).
Благодаря сочности и нежности сорт используется в питании больных и детей. Капуста имеет приятный вкус без горчинки.
Вилочки с листьями длительно сохраняются на грядках после созревания. Срезать их можно по мере необходимости.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Капуста Китайская Ласточка дает с 1 м2 до 3-4 кг высокотоварных розеток.
Посадка
Культивируют капусту через рассаду (для ранних урожаев), семена сеют в горшочки. Посадку проводят с марта по апрель. Высадка в открытый грунт проводится с середины мая. Оптимальный возраст кустиков — 40-45 суток.
Аграрии советуют сажать капусту несколько раз с интервалом в 10 дней.
Выращивание и уход
Капуста нетребовательна в уходе. Правила агротехники стандартные:
- поливы в утренние или вечерние часы;
- подкормки органикой (бионастои, коровяк) и фосфорно-калийными составами;
- рыхление после поливов, прополка и удаление сорных трав.
