Насладиться свежими салатами в начале лета легко с краснокочанной капустой Ранняя красавица: отзывы и описание
Капуста краснокочанная Ранняя красавица быстро созревает, обеспечивая семью свежими салатами намного раньше других сортов. Она очень полезна для здоровья благодаря содержанию антоцианов – антиоксидантов, борющихся со старением и укрепляющих иммунитет.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Раннеспелый | Краснокочанная | В свежем виде, Кулинария, Переработка | Сорт | 60-65 | 1-2 |
Описание и характеристика сорта
Краснокочанная капуста Ранняя красавица созревает через 60-65 дней после пересадки рассады в грунт. Она может выращиваться в открытом грунте по всей России и в соседних странах.
Листья снаружи бордово-фиолетовые или темно-зеленые с фиолетовым отливом, внутри ярко-пурпурные. Кочаны компактные, по 1-2 кг весом, листовая розетка в диаметре не превышает 40 см. Вкус очень приятный. Капуста подходит для свежего потребления, приготовления блюд, маринадов, для переработки.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С квадратного метра получают 3-4 кочана.
Посадка
Семена высаживают в питательный рыхлый грунт, содержащий торф и песок. Сроки посева – с середины марта до начала апреля. Рекомендуется использовать торфяные стаканы или таблетки, которые помогают защитить корни при пересадке.
Семена перед посевом протравливают фунгицидом или раствором марганцовки. Их заглубляют на 0,5-1 см, немного поливают и проращивают при температуре более +20. Затем снижают ее до +15-18.
Выращивание и уход
Молодые кусты поливают часто и маленькими порциями, потом проводят процедуру реже и более обильно. После полива рыхлят почву.
Подкармливают дважды: первый раз – через 2-3 недели после укоренения, внося азотное удобрение, второй – в период формирования кочанов, используя калий и фосфор.
