Компактные кочаны с прекрасным вкусом и хрусткостью — капуста Сахарный хруст: отзывы и описание
Капуста Сахарный хруст – ранний сорт с типичными для ранней капусты небольшими кочанами. Они используются преимущественно в свежем виде и не могут долго храниться. Это прекрасный сорт для свежих салатов, помогающий устранить последствия весеннего авитаминоза.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Раннеспелый | Белокочанная | В свежем виде, Диетическое питание, Кулинария | Сорт | 105 | 0,7-1,3 |
Описание и характеристика сорта
Капуста белокочанная Сахарный хруст созревает примерно через 105 суток после полных всходов. Выращивается культура в открытом грунте, подходит для товарного производства.
Головки небольшие, по 0,7-1,3 кг, округлой формы. Диаметр листовой розетки – около 35 см. Наружные листья светло-зеленые, внутри желтовато-белые. Листья нежные, с тонкими прожилками, без грубых волокон. Мякоть сочная, хрустящая, сладкая.
Капуста предназначена для свежего потребления, может использоваться в кулинарии. Для хранения или квашения не годится.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м можно получить 2,3-3,7 кг капусты.
Посадка
Семена высаживают на рассаду в марте — апреле. Почву готовят из равного количества перегноя и дернового грунта. На каждый 1 кг субстрата добавляют столовую ложку золы. Проливают раствором марганцовки.
Сеют семена в бороздки по 0,5-1 см, поливают, проращивают при +20 градусах. После всходов температуру понижают. Пикируют в фазе семядолей.
Схема высадки в грунт 30 на 50 см.
Выращивание и уход
Не реже раза в неделю рыхлят грунт вокруг кустов. Поливают в зависимости от погоды, молодые растения чаще и меньшими порциями, чем взрослые.
Подкармливают дважды. Первый раз – азотным удобрением через 10-14 дней после высадки (можно использовать раствор коровяка 1:10, мочевину, раствор куриного помета). Второй раз – во время появления вилков (используют суперфосфат, сульфат калия или минеральные удобрения с калием и фосфором).
Вредители и болезни
Из болезней опасны кила, черная гниль и пероноспороз. Для профилактики болезней нужно соблюдать севооборот, умеренно поливать посадки и дезинфицировать перед высадкой семена и почву. Проводят профилактические опрыскивания растворами Оксихома.
Из вредителей ущерб наносят крестоцветная блошка, гусеницы, капустная муха. Против них применяют биоинсектициды – Апарин, Агравертин, Искра-Био.
