Прекрасный выбор для домашних огородников — китайская капуста Татсой: выращивание и описание сорта
Китайская капуста — необычный вид зелени. Она не образует привычных кочанов и головок, больше напоминая листовой салат. У листьев необычный горчичный привкус. Китайская капуста Татсой – один из сортов такой листовой зелени с хорошей урожайностью и множеством витаминов.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Теплица, Открытый грунт | Раннеспелый | Китайская | В свежем виде, Кулинария | Сорт | 40-50 | 0,2-0,3 |
Описание и характеристика сорта
Китайская капуста Татсой от фирмы «Уральский дачник»– ранний сорт, листья которого готовы к сбору через 40-50 дней после всходов. Переносит условия открытого грунта и теплицы.
Листья ложковидные, средних размеров, цвет от светло-зеленого до темно-зеленого. Весь куст весит около 200-300 г. Вкусовые качества прекрасные. Свежий лист напоминает на вкус горчицу. После термообработки приобретает приятную кремообразную текстуру. Используют китайскую капусту в свежих салатах, различных блюдах. Ее тушат, варят, жарят, запекают.
Преимущества и недостатки
Посадка
Культуру выращивают безрассадным способом. Сеять можно в течение всего сезона как только закончатся заморозки. Для непрерывного урожая новые партии высевают каждые 2-3 недели.
Глубина бороздок должна быть не более 1 см, между ними оставляют по 45 см. Семена кладут на расстоянии 5 см друг от друга, увлажняют. После всходов через неделю прореживают, оставляя между кустиками около 20 см.
Выращивание и уход
Растения регулярно поливают водой комнатной температуры. Они плохо переносит засуху. Возможно выращивать на подоконнике.
По возможности посадки защищают от жары. В затяжные жаркие периоды кусты стрелкуются. Если возникнет такой риск, листья собирают раньше срока и высаживают новые семена. Урожай готов к употреблению, достигнув высоты 5 см (микрозелень).
Капусту время от времени подкармливают слабыми растворами комплексных минеральных удобрений для зелени. Можно вносить органические удобрения – древесную золу или раствор дрожжей.
