Незаменимый сорт для свежего употребления — савойская капуста Вологодские кружева: описание и отзывы

Оценка, тех кто выращивал:
Отзывы: 0 (просмотреть)

Капуста савойская Вологодские кружева отличается нежностью и мягкостью своих кружевных листьев. Эта культура пока что не очень распространена, огородники предпочитают привычную белокочанную капусту, которую можно долго хранить и квасить. Но для свежих салатов и домашней кулинарии савойская будет незаменима.

Место посадки Сроки созревания Вид Предназначение Происхождение Период созревания Масса
Открытый грунт Раннеспелый Савойская В свежем виде, Кулинария Сорт 105-115 1-2,2

Описание и характеристика сорта

Вологодские кружева сем
Вологодские кружева

Савойская капуста Вологодские кружева от компании «Уральский дачник» – раннеспелый сорт. Кочаны можно собирать через 105-115 суток после посева и первых всходов. Она растет в открытом грунте почти по всей территории России, кроме крайнего севера. В холодных регионах хорошо растет в теплице.

Головки весят от килограмма до 2,2 кг. Они рыхлые, мягкие из-за того, что листья очень гофрированные. Цвет наружных листьев темно-зеленый, внутри светло-желтоватый. Мякоть нежная, листья тонкие. Вкусовые качества отличные. Капуста подходит для использования в свежем виде и в составе различных блюд – голубцов, супов, овощных смесей, пирожков.

Преимущества и недостатки

Урожайность

При высадке по 3 растения на 1 кв. м можно получить с участка 3-6,6 кг капусты.

Посадка

Выращивать рекомендуется рассадным способом. Высадка рассады – за 35-40 дней до пересадки на постоянное место.

Семена обеззараживают раствором марганцовки. После получасового протравливания в однопроцентном растворе их закаливают. Для этого кладут в горячую воду температурой +45-50 градусов, а через полчаса на 2-3 минуты перекладывают в холодную.

Почву составляют из дерновой земли, торфа и песка. Добавляют немного древесной золы и минеральных удобрений, потом прокаливают в духовке при температуре +100-110 градусов или проливают горячим раствором марганцовки.

Ящики для рассады дезинфицируют.

Вместо ящиков лучше использовать индивидуальные горшочки из торфа, чтобы не травмировать корни при пикировке.

После всходов пикируют или прореживают рассаду через 7-10 дней. Держат ее при температуре +15-18. На грядку высаживают по схеме 35 на 50 или 50 на 50 см.

Выращивание и уход

Поливают по необходимости, не позволяя земле оставаться мокрой слишком долго, чтобы не начали гнить корни. Воду нагревают до комнатной температуры и вносят осторожно под корень.

Подкармливают 2-3 раза. Первые 1-2 подкормки – азотные, из органики или мочевины либо селитры. Потом вносят фосфорно-калиевые комплексы.

Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Савойская капуста – необычная и красивая культура. Она не заменит традиционную белокочанную, но ей нет равных при приготовлении красивых и нежных салатов. Вырастить сорт капусты Вологодские кружева сможет даже новичок.
Общая оценка сорта0
Отзывы тех, кто выращивал
Order by:
Показать больше
{{ pageNumber+1 }}
Добавить свой отзыв

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

Добавить комментарий