Хороший урожай при любом климате — капуста Подарок: подробное описание
Капуста Подарок от Аэлиты – старый и очень известный негибридный сорт, завоевавший признание многих огородников. Он устойчив к болезням, не боится холодов и дает высокие урожаи. У сорта универсальное применение, он содержит много витаминов. Его выращивают на личных приусадебных участках и для продажи.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Среднепоздний | Белокочанная | В свежем виде, Длительное хранение, Засолка, Квашение, Кулинария | Сорт | 114-130 | 2-5 |
Описание и характеристика сорта
Капуста белокочанная Подарок выведена на Грибовской опытной станции (ныне известной как ВНИИСОК или Федеральный центр овощеводства). Ее внесли в Госреестр в 1961 году. Выращивают сорт в открытом грунте по всей России. В Сибири, на Урале и регионах с аналогичным климатом весной и осенью рекомендуется сооружать для капусты пленочные укрытия на дугах или иначе утеплять грядки.
Характеристика растения: сорт среднепоздний – от высадки рассады до сбора кочанов проходит 114-130 дней.
Описание кочанов: Вес вилков в среднем 2-4 кг, но при усиленных подкормках и поливах достигает 5 кг. Листовая розетка крупная, ее диаметр доходит до метра. Листья слегка приподнятые, со слабой волнистостью и морщинистостью. Они серовато-зеленые, покрыты восковым налетом. Внутри мякоть желтоватая. Кочан плотный, со средней внутренней кочерыгой. Вкусовые качества превосходные.
Позднеспелые кочаны можно употреблять свежими, добавлять в блюда, солить и квасить. Они хранятся около 5 месяцев.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 кв. м можно получить 9-10 кг капусты.
Посадка
Грядку готовят осенью. Под перекопку вносят 2 ведра органических удобрений, по 30 г сульфата калия и суперфосфата на квадратный метр. Затем измеряют кислотность. Если рН выше 5-5,5, участок известкуют или вносят доломитовую муку.
Семена закаливают. Для этого кладут сначала в воду температурой +50 на полчаса, потом перекладывают в холодную на 2-3 минуты. Потом на полчаса помещают в слабый розовый раствор марганцовки.
Почву готовят одним из способов:
- равные части дерновой земли, песка и торфа (можно заменить перегноем);
- 75% торфа, 20% дерновой земли и 5% песка.
Смесь дезинфицируют, выдерживая полчаса в духовке при +110 градусах или проливая раствором марганцовки.
Сеют семена на глубину 0,5-1 см и поливают небольшим количеством воды. Проращивают при +20-24 градусах, затем переносят на холодный и хорошо освещенный подоконник при температуре +14-17, чтобы ростки не вытянулись.
На 1 кв. м высаживают 3 кустика.
Выращивание и уход
Капусту поливают дважды в неделю водой комнатной температуры. Ей требуется обильный, но не избыточный полив. После него рыхлят почву.
За 2-3 недели до сбора кочанов начинают сокращать количество воды, а за 1-1,5 недели до сбора перестают поливать совсем. Иначе головы будут плохо храниться.
Подкармливают три раза:
- Через 2 недели после пересадки вносят раствор из 1 л коровяка на ведро воды. Под куст вносят 0,5-1,5 л раствора.
- Через три недели вносят раствор из 50 г калийного удобрения на ведро воды.
- В период формирования кочанов — раствор 100 г фосфорного удобрения на ведро воды.
Хранение
Урожай необходимо собирать в сухую погоду, чтобы не закладывать на хранение влажные вилки. Собрать можно после первых незначительных заморозков. Хранят капусту в темном помещении с низкой температурой и влажностью.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Сорт обладает высоким иммунитетом. Он болеет только при нарушениях агротехники и ухода. Для защиты необходимо:
- дезинфицировать раствором марганцовки семена и почву перед посевом и высадкой рассады;
- соблюдать агротехнику – не высаживать капусту на одной и той же грядке несколько лет подряд и избегать грядок после редьки или редиса;
- умеренно поливать растения, чтобы корни не гнили;
- бороться с паразитами и сорняками;
- проводить профилактические опрыскивания биофунгицидами или домашними средствами.
При появлении килы – наростов на корнях – пострадавшие растения немедленно выкапывают с земляным комом и уничтожают. В лунки из-под них кладут негашеную известь. Остальные посадки опрыскивают раствором коллоидной серы.
Пероноспороз проявляется в виде серого налета сначала на обратной стороне листа, потом распространяется по всему растению. Его провоцирует избыточная сырость. Глубоко пораженные растения нужно уничтожить, а оставшиеся обработать фунгицидом с медью, например, бордосской жидкостью. Также следует уменьшить поливы.
Из вредителей капусту поражает тля, крестоцветная блошка, гусеницы. Гусениц лучше собирать вручную. Пока вредителей немного, помогут народные средства – опрыскивания мыльным раствором, настоем золы. Тлю смывают с листьев водяной струей. Для защиты от крестоцветной блошки посыпают грунт и кусты древесной золой, регулярно обновляя слой.
