Сорт, пришедший с царских угодий — капуста цветная Отечественная: полное описание
Капуста цветная Отечественная — сорт, районированный с 1953 г., выведен в Московском НИИ. За основу взят немецкий образец Эрфуртский.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Теплица, Открытый грунт | Среднеранний | Цветная | В свежем виде, Кулинария | Сорт | 80-117 | 0,6–0,9 |
Описание и характеристика сорта
Капуста цветная Отечественная по срокам созревания скороспелая, приносит среднеранние урожаи — спустя 80–117 суток с момента прорастания. Ценится за дружественное созревание, приспособленность к разным климатическим условиям.
Описание вилков:
- розетка полуприподнятая, средних размеров (диаметр — 50–90 см, высота кустиков — 30–70 см);
- листья цельные, в длину до 60 см, в ширину — 20–30 см;
- окраска насыщенная;
- главные и боковые оси соцветия укороченные;
- слабый восковой налет.
Кочаны используют для свежих блюд и консервирования. Вилки легко транспортируются, обладают замечательными вкусовыми данными.
Что следует знать о головках:
- форма — округлая, подушковидная, компактная, уплощенная;
- средняя масса — 700–900 г;
- диаметр вилков — 13–19 см;
- окраска — белоснежная;
- плотноватая консистенция;
- поверхность с крупными и средними бугорками, зернистость мелкая.
Особенности состава:
| Название | Содержание |
| Витамин С | 58–89 мг |
| Сухие компоненты | 6,7–9 % |
| Сахарные вещества | 1,6–2,9 % |
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность сорта Капуста цветная Отечественная на среднем уровне:
- в открытых грядках — 1–3 кг с 1 кв. м;
- в теплично-парниковых сооружениях — 5–6 кг с рамы.
Посадка
Посев на рассаду и уход проводят с соблюдением нюансов:
- культура светолюбива;
- высаживание проводят в глинистые и суглинистые земли;
- pH 6,5–7,3 (грунт нейтральный или слабокислый);
- пахотный слой — 20–30 см, рыхлый и легкий;
- внесение под перекопку азотных и фосфорно-калийных смесей (весной или осенью).
На рассаду семена высевают за 45–50 суток до запланированного высаживания. Из емкостей применяют:
- ящички (с бортами не ниже 10 см);
- стаканчики (8 на 8 см);
- горшочки (8 на 6 или 8 на 8 см).
В грядки кустики пересаживают при отрастании 5–6 листиков. Соблюдают расстояние в рядах 35 см, ширину междурядий 70 см.
В умеренных широтах рассаду высаживают с первой-второй декады мая на открытые участки.
Выращивание и уход
Правила агротехники:
- поливы 1–3 раза в неделю (учитывают влажность);
- подкормки — 2 раза;
- прикрывают головки шапочками из листьев;
- рыхлят поверхность во избежание затвердения;
- сбор урожая по мере готовности.
