Укрепляет организм, предотвращает заболевания — капуста краснокочанная Рубин МС: полное описание сорта
Капуста Краснокочанная Рубин МС — чешский сорт, у кочанов которого яркая бордово-фиолетовая окраска с переливами поверхности. Капуста популярна из-за неприхотливости и приспособленности к российскому климату. В Реестре числится с 1995 г.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Среднеспелый | Краснокочанная | Кулинария | Сорт | 110-125 | 1,5–2,5 |
Описание и характеристика сорта
Рубин МС относится к линейке сортов AGROFIRMA MORAVOSEED из Чехии. Вегетация до полной зрелости длится 110–125 дней (среднеспелое созревание). Кочаны компактных размеров, славятся плотностью и сочностью.
Признаки и описание сорта:
- полуприподнятая раскидистая розетка;
- высота кустов — до 50 см;
- недлинная наружная и внутренняя розетка;
- форма вилков — округлая;
- средняя масса — 1,5–2,5 кг;
- поверхность — бордовая, ровная;
- диаметр растения — в пределах 60 см;
- листья — средней толщины, нежесткие;
- вкус — приятный, сочетающий сладость и кислинку.
Употребляют капусту в сыром виде, используют для приготовления кулинарных блюд: гарниров, супов, овощных запеканок. Кочаны квасят и консервируют. Характеристика растения: краснокочанный сорт ценится за высокое содержание антоцианов, оказывающих антиканцерогенное и укрепляющее действия на организм.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Капуста Краснокочанная Рубин МС приносит щедрые урожаи. С 1 кв. м в период уборки срезают 9–10 кг качественных вилков.
Посадка
Капусту рекомендовано выращивать через рассаду. Когда сажать, зависит от месторасположения региона:
- в умеренной полосе — с третьей декады марта;
- на севере (Сибирь, Алтай) — с начала апреля;
- в южных областях — с первых дней марта.
Рассада вырастает крепкой в плодородном грунте. Почвосмесь используют покупную или готовят из садовой земли:
- 2 части компоста;
- 1 часть торфа;
- на 10 кг добавляют 1 стакан компоста, 30 г суперфосфата.
50-дневные сеянцы пересаживают на постоянные участки. Придерживаются плотности 4 куста на 1 кв. м.
Выращивание и уход
После высадки рассады на постоянные грядки капусту поливают не реже раза в неделю. Если культивация проводится путем рядового выращивания из семян, после посева лунки накрывают пленкой или агроволокном до всходов и стабилизации температуры.
За сезон удобряют посадки дважды:
- через 10–14 дней после пересадки — применяют растворы с селитрой, нитрофоской, органикой (коровяк, помет);
- при формировке и нарастании вилков — в 10 л разводят 4–5 г мочевины, 6 г суперфосфата, 7 г калийных солей.
Чтобы земля не покрывалась коркой, поверхность регулярно рыхлят после поливов и дождей. Можно закрыть почву мульчей из соломы или торфа.
