Суточная норма витаминов в одном листе — капуста Японская русалочка: полное описание сорта
Капуста Японская русалочка культивируется для получения свежей ароматной зелени (использование для закусок и салатов). По типу листьев мибун: листовые пластинки гладкие и неизрезанные. Вкус нежный, без горчинки и остроты.
| Место посадки | Сроки созревания | Вид | Предназначение | Происхождение | Период созревания | Масса |
| Открытый грунт | Среднеспелый | Японская | В свежем виде | Сорт | 55-70 | 1–1,5 |
Описание и характеристика сорта
Японская русалочка ценится за холодостойкость, начинает плодоносить в средние сроки. Активно культивируется в открытой почве.
Особенности сорта:
- листовая розетка включает 45–60 листьев (много верхушечных почек для новых листочков, отрастающих после срезки);
- листья ровные, рассеченные на доли, со слабо-морщинистыми и зубчатыми краями;
- кустики достигают в высоту 40 см, диаметр — 60–75 см;
- розетка расположена горизонтально или слабо приподнята;
- средняя масса листьев с растения — 1–1,7 кг;
- вкус — с изысканным горчичным оттенком.
Капуста ценится за полезные свойства:
- укрепление сосудов и сердца;
- детоксикация и выведение шлаков;
- польза в антираковом действии;
- антибактериальный и противовирусный эффекты.
Чрезмерное употребление наносит вред организму: метеоризм, раздражение слизистой ЖКТ.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Капуста Японская русалочка приносит до 5–6,7 кг зелени с 1 кв. м.
Посадка
Сорт выращивают через рассаду и прямым посевом семян в грядки. Для прорастания достаточно температуры земли на участке 3–5 градусов. Сеянцы стойкие к кратковременным заморозкам. Для развития рассады поддерживают температурный режим на уровне 18–20 градусов.
Когда сажать:
- с начала марта и на протяжении весны регулярно через 10–15 дней — для ранней зелени;
- с 20 апреля — для летнего урожая;
- в первые сентябрьские дни — для осенней уборки.
Выращивание и уход
Основа культивации на полях и в домашних условиях заключается в агропроцедурах:
- увлажнение грядок;
- обработка поверхности грунта;
- профилактическая защита от вредителей.
Удобрения
Растения удобряют с учетом риска накопления листьями нитратов:
- предварительно перед посадкой в грунт (компост, фосфорно-калийные смеси);
- после пикирования рассады (Ростмомент, нитрофоска);
- через 14 дней после пересадки (бионастои, раствор из коровяка и золы);
- при формировке (Агрикола, Сударушка).
Почва и полив
Высаживают в суглинистые плодородные земли. Поливают по схеме:
- кратность — 1–2 раза в неделю;
- норма — 1,5–3 л на куст.
Температурный режим
Для рассады выдерживают температуру на уровне 10–16 градусов. В открытых грядках культура получает ожоги при температуре выше 30–35 градусов.
Болезни и вредители
Сведения об инфекциях и вредных насекомых:
| Название | Обработка |
| Фомоз | 1 % бордоская жидкость
Хом |
| Черная ножка | Фитолавин
Бактофил |
| Пероноспороз | Ордан
Фундазол Превикур |
| Крестоцветная блошка | Нафталин
Табачная пыль Чесночный настой |
