Неповторимый нежный вкус и аромат — картофель Смак: описание сорта и характеристика
Смак – отечественный надежный сорт картофеля, выведенный специально для климата Дальнего Востока. У него хорошая стойкость к болезням, переносимость неблагоприятных факторов (устойчивость к заморозкам, засухе).
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Позднеспелые | 12,8-14,1 | 100-126 | 8-12 | 169-465 | 94 | Желтый | Желтый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Смак входит в линейку среднепоздних желтых сортов. Созревание начинается через 95-110 дней. Урожай товарный, хорошо сохраняется (лежкость на 94%). Использование разнообразное – для варки, жарки, тушения, запекания.
Клубни ценятся за отличные вкусовые качества, презентабельный вид. Среди основных признаков:
- средняя масса 100-126 г;
- крахмалистость 12,8-14,1 %;
- кожица желтая, с легкой сеточкой;
- мякоть насыщенно-желтая, маслянистая;
- кулинарное назначение АВ.
Кусты отличаются средней силой роста (высота на уровне 50 см). Побеги полураскидистые. В 1 гнезде 8-12 клубней.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность картофеля Смак находится на уровне 169-315 ц с 1 га. Максимальный показатель равняется 465 ц с 1 га.
Посадка
Перед высадкой клубни картошки Смака проращивают от 2 до 3 недель. Из обеззараживающих растворов применяют 1% марганцовку, 40% формалин. В фунгицидном средстве замачивают на 30 минут (Зуммер, Метаксил, Сектин).
Выращивание и уход
Агротехнические приемы включают обработку поверхности, умеренные поливы, подкормки по графику. Из удобрений в вегетацию используют для поливов азотные средства (нитроаммофоска, карбамид, мочевина). При цветении внесение азота сокращают, увеличивают уровень фосфорно-калийных добавок.
