Народный любимец с низкой крахмалистостью — картофель Колетте: описание и характеристика сорта
Многие зарубежные сорта картофеля так полюбились российским огородникам, что их настоящие названия забываются, а народ дает своим любимцам новые. Так случилось с картофелем Колетте, который наряду с несколькими другими сортами иногда называют Лимонка. У него желтая мякоть с невысоким содержанием крахмала и приятным вкусом.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Раннеспелые | 12-15 | 66-125 | 6-11 | 166-217 | 92 | Желтый | Желтый | Германия |
Описание и характеристика сорта
Сорт раннеспелый, полный срок созревания занимает 50-65 суток. Первый ранний урожай с тонкой кожицей, которая легко отходит, можно собирать на 45 день.
Куст среднерослый, покрыт слабоволнистыми листьями. Соцветия сиреневатого оттенка. В одном кусте развивается 6-11 картофелин.
Их характеристики:
- небольшие размеры – 66-125 г;
- удлиненная или овальная форма;
- гладкая желтая кожица с неглубокими маленькими глазками;
- желтая мякоть;
- крахмалистость 12-15% или 12,2-15,2%. Сорт несклонен распадаться при варке и терять форму, может использоваться в любых блюдах, в том числе для жарки и приготовления чипсов;
- при нарезке мякоть не темнеет;
- лежкость около 92% (при хранении в темном, холодном и сухом месте с температурой не более +4 и не менее 0);
- из урожая можно получить 76-98% товарных клубней;
- вкус хороший.
История происхождения
Картофель Колетте – продукт селекции немецкой фирмы «Европлант». В России он был включен в Госреестр в 2002 году по Центральному, Северо-Кавказскому и Волго-Вятскому регионам. Также подходит для Украины, Молдовы, Беларуси.
Преимущества и недостатки
Урожайность
По данным Госреестра, с гектара получают 166-217 ц клубней после полного срока созревания. При ранних копках на 45-й день получают 113-153 ц/га. Некоторые источники утверждают, что с гектара можно получить 300-600 центнеров картофеля, но это не подтверждено, официально зарегистрированный рекорд – 290 ц.
Посадка
К высадке готовятся за месяц, начиная проращивать клубни. Участок готовят осенью. Его перекапывают и вносят 5-10 кг компоста или перегноя (количество зависит от того, нормальная почва на грядке или истощенная).
Урожайность будет выше, если высадить сорт на грядке после озимых зерновых, бобовых культур и однолетней зелени. Также подойдут кабачки, капуста, тыква, редис, редька. Чтобы очистить грунт от грибков и обогатить фосфором, в зиму высаживают сидераты, например, белую горчицу.
Клубни для посадки не должны быть слишком мелкими, поврежденными и подгнившими. Для проращивания их размещают в хорошо освещенном сарае или на лоджии при температуре +12-15. Ростки к моменту высадки должны быть по 2-3 см. Более длинные могут сломаться.
Лунки делают по схеме 35 на 70 см. На дно каждой насыпают немного нитрофоски или древесной золы. Глубина лунок – 10 см (в тяжелом грунте меньше).
Выращивание и уход
Уход включает окучивание, полив, подкормки, рыхление грунта.
Поливают 3-5 раз за сезон большим количеством теплой воды (не менее ведра на 1 кв. м). Подкормки вносят во влажную почву:
- Через неделю после всходов – раствор куриного помета или коровяка 1:20.
- В начале цветения – раствор из 20 г суперфосфата и столько же сульфата калия на ведро воды.
- После цветения – раствором суперфосфата опрыскивают по листу.
Окучивают тоже при влажном грунте минимум дважды: вскоре после всходов и через 2-3 недели, когда кусты вырастут до 15-20 см. Регулярно выпалывают сорняки и осторожно рыхлят при этом почву.
Болезни и вредители
Сорт устойчив к картофельному раку, не поражается золотистой нематодой. Менее устойчив он к фитофторозу, но не успевает им заболеть, так как созревает до начала сезона заболевания.
При неправильном уходе или при выращивании второго урожая кусты могут заболеть. Для защиты от фитофторы соблюдают меры предосторожности:
- не загущают посадки;
- соблюдают севооборот (картофель Колетте способен расти по несколько лет на одном и том же месте, но соседство с пасленовыми и высадка на том участке, где они росли раньше, повышает риск заболеваний);
- дезинфицируют грунт раствором марганцовки перед высадкой, а семенные клубни обрабатывают фунгицидами;
- опрыскивают кусты растворами фунгицидов с медью, например, бордосской жидкости.
Опасные вредители – картофельная моль, колорадский жук, проволочник. Против колорадского жука эффективны препараты «Престиж», «Конфидор» или Бацикол», от моли — «Искра». Против проволочника необходимо для профилактики вскапывать грунт на зиму и проливать его раствором марганцовки, а при появлении вредителя делать ловушки из кусочков сырого картофеля или свеклы. Ловушки закапывают в землю, а когда на них сползутся проволочники – сжигают.
