Любимец садоводов и кулинаров — картофель Санибель: описание сорта и отзывы
Ранний немецкий картофель Санибель востребован на рынке овощей. Благодаря превосходному вкусу, отличным потребительским свойствам (в меру развариваемая мякоть, средняя крахмалистость) он нравится кулинарам. Кроме того, у этого сорта крупные клубни, мелочи не встречается.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Раннеспелые | 11,3-14,1 | 106-177 | 8-12 | 224-436 | 94 | Красный | Желтый | Германия |
Описание и характеристика сорта
Немецкий сорт Санибель ценится за раннеспелость, первую копку можно проводить на 43-45-е сутки, вторую — на 50-52-е сутки. Окончательно картофель созревает к 50-65-у дню. В кустах завязывается по 9-12 овощей крупных и средних размеров. Растения отличаются сильным ростом, хорошей вегетационной способностью. Длина ботвы — 60 см.
Культивирование возможно в регионах с разным климатом на обширной территории. Это такие регионы, как Центральный и Центрально-Черноземный, Северо-Западный, Дальневосточный, Волго-Вятский.
Среди отличительных особенностей клубнеплодов:
- средняя масса 106-177 г;
- крахмалистость 11,3-14,1%;
- назначение в кулинарии АВ;
- окраска кожицы красная;
- поверхность с легкой шероховатостью;
- глазков немного;
- сердцевина желтая, маслянистая.
По данным ВНИИ фитопатологии, этот сорт боится рака и нематоды, вирусов мозаики и скручивания листовых пластинок.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность картофеля Санибель находится на уровне 224-338 ц с 1 га. Эти показатели соответствуют Удаче и превышают урожаи Ломоносовского на 85 ц с 1 га. Урожай-максимум равняется 436 ц с 1 га. Это больше, чем у Любавы на 156 ц с 1 га. Максимальная отдача зафиксирована в Приморском крае.
Посадка
К проращиванию клубней приступают за 20-25 дней до посадки. Семена перебирают. Отбраковывают материал с пятнами, признаками повреждений.
Перед высадкой картофель замачивают в обеззараживающем растворе или фунгицидном средстве (Акробат МЦ, Апачи, Фундазол). Для лучшего роста используют стимуляторы (Эпин, Агат, Биоглобин).
Выращивание и уход
Картофель поливают по необходимости, в засушливые сезоны до 3-5 раз. Если осадков достаточно, то обходятся без поливов. Влажность проверяют на глубине лунки (10-12 см).
Грядки рыхлят уже спустя неделю после всходов. Окучивают 2 раза – при высоте кустиков 12-15 см и при длине побегов 20-24 см. Гребни формируют так, чтобы не засыпать верхушку на 4-6 листков.
