Французский новичок полюбившийся во всей Европе — картофель Шери: описание сорта и отзывы
Французский сорт Шери не так давно появился в арсенале российских картофелеводов, но уже стал достаточно известным в широких кругах. Он пользуется особой популярностью в Израиле и ряде европейских стран, ценится за ранние доброкачественные урожаи.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Раннеспелые | 14-16 | 100-160 | 10-11 | 170-600 | 92 | Красный | Кремовый | Франция |
Описание и характеристика сорта
Картофель Шери принадлежит скороспелой линейке – клубни копают через 70-75 суток после первых всходов. Урожай товарный, с хорошей сохранностью. Удобно использовать при копке механизированную технику. Но при транспортировке следует соблюдать осторожность – нельзя сыпать на твердое, с большой высоты. При перевозках пользуются специальными контейнерными емкостями.
Растения компактные, невысокие. Длина стеблей в пределах 30-40 см. Листья темные, кромка слабоволнистая. Облиственность умеренная.
Что полезно знать о клубнеплодах:
- крупные размеры, вытянутая форма;
- гладкая красная поверхность;
- немногочисленные глазки;
- крахмалистость 14-16%;
- средняя масса 100-160 г;
- мякоть кремовая, плотной текстуры, маслянистая;
- сбалансированный состав.
У клубней хорошие вкусовые качества – оценка кулинаров 4-4,6 баллов. Их можно готовить несколькими способами: отваривать целиком и дольками, запекать, готовить из ароматной мякоти начинку для вареников, пирожков. Так как мякоть отличается нежностью, этот картофель не рекомендуется для фри-блюд и жарки.
История происхождения
Картошка Шери принадлежит французской селекционной линии. Год создания — 2007. Картофель числится в Госреестре России, рекомендован для умеренных широт – активно возделывается на территории Центрального и Центрально-Черноземного регионов.
Преимущества и недостатки
Урожайность
У картофеля Шери хорошая продуктивность – на уровне 170-370 ц с 1 га. Рекордные урожаи достигают 600 ц с 1 га.
Посадка
Каждые 2 года участки под овощ чередуют местами. Картофель высаживают после тыквенных и бахчевых, зерновых и корнеплодных, бобовых и салатных культур.
Предварительную подготовку клубней начинают за 20-28 дней до высадки. Семенной материал перебирают, заносят в теплые помещения. Оптимальная влажность — 75-80%, температурный режим 14-16 градусов.
Выращивание и уход
Сорт хорошо переносит засуху, нуждается в 3-кратном поливе за сезон: когда появится ботва, перед зацветанием и в разгар бутонизации. Увлажнение проводится в утренние и вечерние часы. Норма влаги на 1 м2 варьируется в диапазоне от 20 до 40 л. Используют способ дождевания (насадку прикрепляют к шлангу и орошают), капельную технику.
Подкормки выполняют в соответствии с алгоритмом:
| Сроки | Средства |
| Через 2,5-3 недели после всходов | Раствор коровяка, помета (разведение 1 к 12)
Мочевина (на 10 л 1 ст. л.) Зольный раствор (60 г на 10 л) Аммиачная селитра (1 ч.л. на 6 л) |
| При завязывании цветков | Суперфосфат
Хлористый калий Сульфат калия Спидфол Бор Ом |
| В разгар бутонизации | Аквамикс
Исполин Фосфорно-калийные смеси Спидфол Амино Цветение и Плодоношение |
Болезни и вредители
Картофель Шери устойчив к вирусным и грибковым инфекциям. Опасность может представлять нематода.
