Рекордные сроки созревания и приятный вкус — картофель Винета: описание сорта и характеристики
Картофель Винета, или Венета, не считается идеальным сортом: аналоги превосходят его по урожайности, лежкости и размерам клубней. Но Винета сохраняет популярность у огородников, ведь при всех недостатках у клубней приятный вкус и быстрое созревание, что важно для предпринимателей и любителей молодого картофеля.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Раннеспелые | 13-15 | 67-130 | 13 | 160–228 | 87-90 | Желтый | Желтый | Германия |
Описание и характеристика сорта
Сорт появился в Германии в 1986 году. В России картошка Винета прошла испытания и внесена в Госреестр в 2001 году. Картофель районирован по Северо-Кавказскому и Центральному регионам, может выращиваться по всему югу России и на Урале.
Куст среднерослый (70 см), прямостоячий, мощный. Цветет белыми цветками. С растения получают 13 клубней, при хорошем уходе – больше.
Характеристики картофеля:
- размер плодов небольшой — 67–95 г, по другим данным — 130 и даже 200 г;
- форма — округло-овальная;
- кожица — гладкая или с шелушащейся сеточкой, желтая;
- оттенок мякоти — бледно-желтый;
- в составе мало крахмала —13–15 %, поэтому при варке плоды не распадаются и не теряют форму, подходят для жарки и фритюра;
- лежкость — 87–90 %;
- товарность — стандартная, 87–97 %;
- глазки на поверхности малозаметные, неглубокие;
- отличные вкусовые качества.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С гектара собирают 160–228 центнеров картофеля, если дождаться конца созревания. При первой ранней копке через 45 дней после высадки получают 127–159 центнеров.
Посадка
Для высадки выбирают качественные клубни небольших размеров (до 70 г). Высаживать картофель в средней полосе РФ можно в конце апреля или первых числах мая, на юге — в начале-середине апреля. Должны закончиться заморозки, а почва — прогреться до +10–15 градусов.
Клубни раскладывают в 1 слой на свету в помещении с температурой от +8° до +15°. Через 2–3 недели появятся ростки. Накануне высадки посадочный материал макают в раствор стимулятора или марганцовки.
Семенной картофель Винета вынослив к разным типам грунтов, за исключением тяжелых, глинистых и тех, где подпочвенные воды подступают близко к поверхности. При наличии грунтовых вод картофель сажают в гребни — насыпи из почвы. Участки с глинистым грунтом облегчают, внося торф и песок.
Выбирают грядки после моркови, капусты, бобовых и озимых культур, лука, чеснока, огурцов, кабачков, редиса, редьки. После других пасленовых или по соседству с томатами сажать Винету нельзя.
Подготовка почвы:
- Осеннее вскапывание. Под перекопку вносят органические удобрения: 5–10 кг перегноя или компоста на 1 кв. м.
- Весеннее вскапывание. Вносят минеральные калийно-фосфорные удобрения.
- Оба раза вскапывают грядку на глубину 30 см.
- Если кислотность почвы выше 6, вносят доломитовую муку, золу, гашеную известь.
Лунки размещают с промежутком 50 см и междурядьями 80 см. Глубина — около 10 см. На дно кладут немного древесной золы или нитрофоски. Осторожно заделывают в лунки картофель ростками вверх.
Выращивание и уход
С появлением всходов проводят первое окучивание. Ростки осторожно засыпают землей. Затем, когда кусты вырастут до 15 см, окучивают повторно. По окончании цветения разрешается окучить грядку в третий раз.
При прополке сорняков каждый раз рыхлят грунт, стараясь не повредить корни.
Сорт нетребователен к поливу — в нормальную погоду картофелю достаточно дождей. Полив выполняют в период бутонизации и цветения: от хорошего орошения и сбалансированных подкормок зависит количество клубней. Воду чуть подогревают и вносят по вечерам. Почву проливают на 50 см вглубь. При засушливой погоде можно полить грядки и после цветения. Орошение необходимо и молодым всходам.
Всего требуется три подкормки органическими и минеральными удобрениями в умеренных количествах:
- На этапе развития куста используют раствор куриного помета или коровяка.
- Во время бутонизации разводят в ведре воды столовую ложку суперфосфата и чайную ложку сульфата калия.
- В конце цветения в 10 л воды растворяют ¼ литра коровяка и 20 г суперфосфата.
Болезни и вредители
У сорта иммунитет к раку, нематоде, скручиванию листьев, разным видам мозаичного вируса. Иногда сорт Винета болеет фитофторозом листьев (но не клубней).
Профилактика:
- соблюдение севооборота;
- поддерживание чистоты участка и дезинфицирование почвы;
- избегание постоянной сырости — при длительных дождях часто мульчируют почву;
- обработка грядки препаратами с медью.
Вредители сорта: колорадский жук, тля, слизни, паутинный клещ. Применяют средства «Конфидор», «Табу», «Регент» и т. д. От тли и клеща при небольших заражениях достаточно мыльного раствора.
