Ставший лучшим выбором для многих садоводов — сорт картофеля Жуковский: описание и отзывы
Картофель Жуковский — продукт российской селекции, который не понравится ценителям нежного пюре и рассыпчатой разваристой картошки. Но этот сорт универсален и прост в выращивании, клубни отличаются прекрасным вкусом. Ему отдают предпочтение в промышленном выращивании для продажи и переработки.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Раннеспелые | 0-15 | 100–165 | 10-15 | 400–450 | 96 | Розовый | Белый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Жуковский известен как Жуковский ранний. Выведен НИИ картофельного хозяйства им. Лорха на основе сортов Ягодка и Гидра. С 1993 года числится в Госреестре РФ. Его советуют выращивать в ряде юго-западных регионов РФ, Западной Сибири, на Северо-Западе и Дальнем Востоке. Сорт признан лучшим достижением отечественных селекционеров.
Куст стеблевого типа, полураскидистый, среднерослый. Покрыт небольшими глянцевыми листьями, цветет красно-фиолетовыми цветками. Растение дает 10–15 картофелин, которые созревают через 60–75 дней от посадки. Возможны ранние копки в стадии условной зрелости, когда кожица тонкая и легко отстает.
Характеристика клубней:
- кожица — розовая, с красными мелкими глазками;
- мякоть — очень светлая, белая или кремовая;
- масса — 100–120 г;
- крахмал — 10–12 % (клубни не распадаются и не развариваются);
- лежкость — до 96 %;
- товарность — 90–92 %;
- прекрасный вкус.
Преимущества и недостатки
Урожайность
По отзывам садоводов и дачников 1 гектара получают 400–450 ц корнеплодов.
Посадка
Семенной картофель — небольшие качественные клубни, выбранные для посадки. Их высаживают в конце апреля или начале мая. На севере посадку начинают раньше, когда грунт прогреется до +12 и уйдут заморозки.
Выбор и подготовка посадочного участка
Сорт предпочитает легкие супесчаные почвы или питательные черноземы. На бедных, тяжелых, глинистых почвах культура плодоносит, но урожай меньше, а кусты чаще болеют.
Чтобы обогатить землю и сделать ее легкой, вносят песок и торф. С осени разбрасывают по поверхности не менее 5 кг перегноя на 1 кв. м и глубоко вскапывают участок, заделывая перегной в почву. Весной еще раз вскапывают, но не так глубоко. Добавляют суперфосфат и сульфат калия.
Грядку подбирают в солнечном месте. Лучше, если раньше там выращивали огурцы, кабачки, бобовые культуры, капусту, редис, редьку, лук, чеснок или зелень, озимые зерновые (актуально для промышленного выращивания картофеля).
Подготовка посадочного материала
Семенные клубни выбирают из собственного урожая или покупают. Картофель для посадки должен весить около 80–90 г, быть не испорченным, не поврежденным, не подгнившим.
Картофель раскладывают при температуре +12–15 и хорошем освещении, дают прорасти. Когда ростки достигнут 2–4 см, клубни обрабатывают раствором стимулятора, а на следующий день высаживают.
Правила посадки
Междурядья должны быть не менее 60 см, а расстояние между кустами — 25–30 см. Глубина лунок в легких почвах — 10–15 см, в тяжелых — 5 см. В ямки кладут немного удобрения или золы.
Выращивание и уход
Поливают картофель только если нет дождей. Особенно важен полив в период бутонизации и образования клубней. Необходимо пролить почву на глубину 50 см.
Подкармливают культуру 3 раза:
- азотным удобрением вскоре после всходов или при посадке;
- раствором сернокислого калия (около 1 ч. л. на ведро воды) в начале цветения — можно добавить столько же суперфосфата;
- раствором куриного помета (1:15) по окончании цветения (можно добавить немного суперфосфата).
Почву осторожно рыхлят при каждой прополке или если образовалась корка от поливов и дождей. Пропалывают грядку по мере необходимости.
Первое окучивание проводят, когда куст вырастет до 10–15 см. Повторяют процедуру через 2–3 недели. Оптимально проводить окучивание, когда почва влажная.
Болезни и вредители
При соблюдении агротехники сорт не болеет, но может страдать от фитофтороза. В качестве профилактики опрыскивают посадки «Фитоспорином-М» или фунгицидами с медью: бордоской жидкостью, медным купоросом, препаратами «Хом» или «Оксихом».
Из вредителей наиболее распространен колорадский жук. Его либо собирают вручную, либо уничтожают препаратами «Актара», «Табу», «Регент», «Конфидор» и другими инсектицидами. Для профилактики кладут в лунки луковую шелуху при посадке.
