Лучшая смесь качественных сортов — картофель Бафана: характеристика и описание
К осенне-зимнему периоду как раз вовремя созревает среднепоздняя картошка, такая как Бафана. Она порадует любителей как пюре и тушеного картофеля, так и почитателей жареного. Вырастить овощ на своем огороде несложно, у него высокое качество, он отлично отзывается на подкормки и заботу.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднепоздние | 14-16 | 105-156 | 7-12 | 221-442 | 95 | Желтый | Белый | Голландия |
Описание и характеристика сорта
Бафана – сорт картофеля, выведенный голландскими селекционерами на основе Виктории и Фельсины. Сроки созревания среднепоздние – 100-110 суток после посадки. Кусты мощные, средние или высокие, относятся к промежуточному типу. Листья крупные.
С куста можно получить 7-12 клубней со следующими характеристиками:
- кожица желтоватая, с небольшими глазками;
- вес каждого 105-156 г;
- форма овальная;
- мякоть почти белая или слегка кремовая;
- в ней содержится 14,2-16,2% крахмала;
- зимой сохраняется 95% урожая;
- из всего урожая 85-98% плодов подходят для продажи;
- вкусовые качества высокие, использование универсальное;
- при варке мякоть не распадается.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Средний показатель с гектара – 221-442 центнера клубней, а максимально зафиксированный – 526 центнеров.
Посадка
Клубни высаживают в апреле, с окончанием заморозков, когда температура грунта достигнет +10-15. С осени вскапывают грядку и удобряют компостом или перегноем (5-10 кг на 1 кв. м в зависимости от питательности грунта). В тяжелую почву дополнительно вносят песок и торф. Весной повторно вскапывают и вносят калийно-фосфорные удобрения.
Клубни проращивают в светлом месте при температуре +12-15. Перед посадкой обрабатывают Эпином и высаживают на глубину 10 см. Схема — 30 на 70 см.
Выращивание и уход
Кусты требуют регулярного окучивания. Первую процедуру проводят в возрасте 7-10 дней. Затем повторяют по достижении высоты 20 см и в период цветения. Окучивают влажный грунт. Если нет дождей, процедуру совмещают с поливом.
Увлажнение необходимо в период бутонизации и цветения, от него зависит урожайность: чем засушливее почва, тем меньше клубней даст растение. Глубина полива – 50 см.
Подкармливают молодые кустики азотным удобрением в небольшом количестве, а в период цветения – фосфорно-калийным.
Пропалывают сорняки, вспушивают почву.
