Дедовский сорт с рекордными показателями урожаев — картофель Елизавета: описание и отзывы
Картофель Елизавета – достаточно старый российский сорт. Как говорят, он был назван в честь императрицы. Куст дает не очень много клубней, но благодаря стабильной урожайности общий показатель очень высок. Мякоть обладает универсальными свойствами, ее можно использовать в вареном, жареном, тушеном виде и готовить любые блюда.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеранние | 13-18 | 80-140 | до 10 | 290-400 | 93 | Желтый | Белый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Сорт среднеранний по срокам, можно получить урожай уже через 65-80 дней после посадки. Куст прямостоячий, среднего размера. Длительность периода цветения – 7-10 дней, цветки могут быть белыми или сиреневатыми. С растения можно получить до 10 средних картофелин.
Характеристики клубней:
- цвет мякоти – очень светлый, почти белый, кожица тоже светло-бежевая или беловатая;
- масса – около 80-140 г;
- картофель овально-округлый;
- в составе 13-18% крахмала, при варке клубни не разваливаются, обладают умеренной рассыпчатостью и могут использоваться для любых блюд;
- мякоть не склонна темнеть;
- вкусовые качества замечательные;
- за зиму не портится 93% урожая;
- товарные плоды составляют 79-96% от общего количества.
Происхождение
Оригинатор картофеля Елизавета – Ленинградский НИИ сельского хозяйства «Белогорка». Картофель разрабатывался там с начала девяностых годов, в 1996 году включен в Госреестр. Его выращивают по всей России, включая северные регионы, и в соседних государствах. В южных широтах можно собирать по два урожая в год.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С гектара получают 290-400 центнеров картофеля.
Посадка
Для сорта выбирают хорошо освещенную грядку в солнечном месте, хорошо вентилируемую, но без сквозняков. Не рекомендуется сажать после других пасленовых культур – картофеля, томатов, перца, баклажанов, физалиса. По соседству с томатом тоже лучше не располагать картофель, так как у культур общие болезни и вредители. Рекомендуемые предшественники и соседи – это:
- крестоцветные культуры (редька, редис, капуста);
- тыквенные (тыква, кабачки и огурцы);
- бобовые;
- озимые зерновые;
- лук и чеснок;
- морковь;
- зелень.
Беспроигрышный вариант – посадка под зиму сидератов, таких как белая горчица. Они разрыхляют и оздоравливают почву, защищая от инфекций.
Грунт на выбранной грядке готовят так:
- Супесчаные или легкие черноземные почвы глубоко вскапывают.
- В глинистые вносят песок, торф, золу (предпочтительно древесную).
- Также зола потребуется, если кислотность превышает рН 6 или 5,5. Вместо золы можно использовать доломитовую муку, гашеную известь или мел.
- С осени обогащают грунт органическими удобрениями – если почва обедненная, то вносят около 10 кг перегноя или компоста на каждый квадратный метр, если нормальная – до 5 кг.
- Весной вскапывают еще раз и удобряют сульфатом калия и суперфосфатом.
Клубни перебирают, откладывая для посадки качественные, не подпорченные. Их размещают в хорошо освещенном месте с температурой +12-15 градусов. Спустя 2-3 недели ростки должны достигнуть 2-4 см. Как только грунт прогреется до +12 градусов и прекратятся заморозки, можно начинать высадку.
Между растениями оставляют не менее 30 см, а между рядами – 70 см. В лунки насыпают немного нитрофоски или специального удобрения.
Выращивание и уход
Агротехника сорта Елизавета сводится к стандартным правилам.
Регулярность полива
Сорт любит влагу. Его поливают, если долго нет дождей. Также обязательны минимум три полива: вскоре после прорастания, в начале и в конце цветения. Глубина увлажнения почвы – не менее 50 см. Поливать лучше вечером только теплой водой.
Чем и как подкармливать растение?
Картофель Картофель удобряют минимум трижды, сразу после поливов. Первый раз необходимы азотные удобрения, второй – минеральные с калием и фосфором, в третий раз оптимальным будет состав из органических и минеральных препаратов.
Растение хорошо реагирует на внекорневые подкормки – опрыскивания листьев специальными препаратами.
Рыхление и окучивание грядок
Почву рыхлят при каждой прополке, после поливов и дождей. Первое окучивание производят при высоте растения 5-10 см, второе – 15-20 см.
Профилактика и лечение от заболеваний
Сорт не поражается нематодой, паршой, черной ножкой и раком. Но картофель может страдать от фузариоза, фитофтороза, ризоктониоза и других грибковых и бактериальных заболеваний. Риск усиливается при неправильном уходе. Для профилактики требуется:
- соблюдение севооборота;
- правильный полив, а в случае чрезмерной влажности – мульчирование грунта;
- дезинфекция почвы и обработка семенных клубней фунгицидами;
- профилактические опрыскивания Фитоспорином или медьсодержащими препаратами.
Защита от паразитов
Опасны колорадский жук, медведка, проволочник и тля. От них обрабатывают посадки Конфидором, Табу, Престижем, Актарой. Против тли помогает мыльный раствор.
Ежегодно меняют инсектициды. Чтобы избежать химобработок, колорадского жука собирают вручную.
