Знаменитый сорт для производства чипс и полуфабрикатов — картофель Эстрелла: характеристика и описание

Оценка, тех кто выращивал:
Отзывы: 0 (просмотреть)

Эстрелла – немецкий сорт с хорошими адаптационными способностями. Этот картофель подходит для возделывания в умеренной полосе и в прохладных зонах: Северо-Западном, Средневолжском, Центральном регионах.

Сроки созревания Содержание крахмала, % Масса клубней, гр. Кол-во клубней в кусте Урожайность, ц/га Лежкость, % Цвет кожуры Цвет мякоти Страна селекции
Среднеранние 13-14 88-115 9-15 214-380 95 Желтый Желтый Германия

Описание и характеристика сорта

Картофель Эстрелла
Картофель Эстрелла в разрезе

Картофель Эстрелла выведена в компании Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GMBH, занесена в Госреестр с 2007 г. Сорт устойчив к раку, нематоде, мозаичным вирусам и У-вирусу. При эпидемии культура может поражаться фитофторой, скручиванием листовых пластинок.

Сроки созревания среднеранние – через 65-80 суток.

Что следует знать о клубнях:

  • средняя масса 88-115 г;
  • окраска кожицы желтая;
  • мякоть желтоватая, маслянистая;
  • поверхность с легкой сеточкой;
  • крахмалистость 13-14%;
  • кулинарное назначение АВ.

Лежкость урожая 95%. Вкусовые качества особенно раскрываются в жареных и запеченных гарнирах. Дольки клубней не разваливаются в супах и отварных блюдах.

Кусты крепкие, высота побегов 70 см, в 1 гнезде 9-14 товарных клубнеплодов. Соцветия розовато-фиолетового оттенка.

Преимущества и недостатки

Урожайность

Картофель Эстрелла приносит с 1 га в среднем 214-375 ц. Максимальные урожаи равняются 380 ц с 1 га.

Посадка

Высаживание начинают, когда земля нагреется до 10-11 градусов (с первых дней мая). Клубни предварительно проращивают в течение 20-26 дней. Для обработки используют фунгициды и биостимуляторы.

На 1 м2 помещают по 5-6 кустов, шаг в ряду 25-30 см.

Выращивание и уход

Картофель Эстреллу культивируют по стандартным правилам: окучивают дважды, рыхлят после поливов и дождей. Для максимальной продуктивности нужны своевременные подкормки.

Сроки Виды
Спустя 14-18 дней после всходов Мочевина

Нитроаммофоска

Коровяк

В начале цветения Суперфосфат

Сернокислый калий

Разгар бутонизации Сульфат калия

Новалон Фолиар

Ом

Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Эстрелла характеризуется как продуктивный выносливый картофель. Клубни этого сорта подходят для промышленного производства полуфабрикатов, чипсов, сухих смесей.
Общая оценка сорта0
Отзывы тех, кто выращивал
Order by:
Показать больше
{{ pageNumber+1 }}
Добавить свой отзыв

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

Добавить комментарий