Путеводная звезда для многих садоводов — картофель Маяк: описание сорта и отзывы
Картофель Маяк имеет много бонусов, среди которых аграрии особенно отмечают многоклубневость, адаптационные способности, неприхотливость к грунту. Все корнеплоды выровненные, мелочи не попадается. Хозяйки отмечают замечательный вкус мякоти, красивый вид, возможность широкого применения в кулинарии.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеранние | 14,6-17,3 | 97-153 | 15-18 | 117-393 | 96 | Красный | Белый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Маяк от фирмы «Седек» принадлежит категории скороспелых столовых видов, сроки созревания среднеранние – уборка проводится через 70-90 суток после всходов. Лежкость 96%.
Кусты сильные, высота побегов выше средней (в пределах 70 см). Стебли прочные, полураскидистые, не полегают. Расположение растений полупрямостоячее. Цветение в июне, цветочки крупные, окрашены в нежно-сиреневый цвет. Облиственность и ветвистость умеренные. В 1 гнезде завязывается и вырастает 12-18 достаточно крупных клубней (масса может доходить до 170 г и более). Товарность 88-91%
Особенности клубнеплодов:
- средняя масса 97-153 г;
- крахмалистость 14,6-17,3%;
- окраска снаружи насыщенно-красная;
- глазков много, размеры 1 мм (располагаются поверхностно);
- кожица гладкая;
- мякоть белая, плотной текстуры;
- форма овальная.
Товарные свойства и вкусовые качества этого сорта заслужили хорошую оценку от овощеводов и кулинаров. Развариваемость слабая, из-за чего клубни редко используют для пюре. Картофель идеально подходит для отваривания (в салаты, гарниры), тушения, жарки, запекания. Дольки не распадаются в супах и борщах.
Качественный семенной материал (элита) представлен фирмой «Седек». Клубни для посадки не превышают по весу 90 г. Этот картофель долго не перерождается, для последующих посадок на протяжении нескольких лет можно пользоваться своим материалом.
Происхождение и развитие
Картошка Маяк – отечественный сорт из линейки популярного селекционного создателя (ФГБНУ Уральский НИИ). Овощ выведен в 2013 г., с 2017 г. числится в Госреестре. Маяк активно выращивается в следующих областях:
- Пермская;
- Кировская;
- Свердловская;
- Нижегородская.
Культивируется сорт на территории Марий Эл, Чувашской и Удмуртской республики.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Картофель Маяк отлично плодоносит – с 1 га снимают в среднем 117-393 ц. Максимальный потенциал сорт показал в Перми, где с 1 га выкапывают до 400 ц. По сведениям оригинатора после государственных испытаний, продуктивность может доходить до 450-500 ц с 1 га.
Посадка
Перед высаживанием клубни заносят в тепло с начала апреля. Процесс яровизации занимает не более месяца. Картофель проращивают на полу, в емкостях, разложенным слоями, в пакетах, а также влажным способом. При температуре 14-15 градусов прорастание происходит за 20-25 суток. К этому времени ростки становятся длиной около 2 см.
Выращивание и уход
Сорт хорошо растет на разных грунтах, но идеальной землей считается рыхлая, с удобрениями. Вносить можно перепревший компост, мочевину, нитрофоску. Растения располагают на дистанции 30 см в ряду, с шагом междурядий 70 см.
Начинают поливать как только после всходов пройдет 2 недели, затем увлажняют еще 2 раза в стадии цветения. Норма влаги на 1 м2 варьируется в пределах 20-35 л. Сорту достаточно 2 окучиваний (когда ботва длиной 10 и 20 см). Высота насыпи — не более 2/3 длины стеблей. Землю нагребают из междурядий при помощи окучника, плуга, мотоблока.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Маяк обладает сильной иммунной защитой к такому спектру возбудителей:
- нематода;
- вирус рака;
- вирус мозаики (полосчатая, морщинистая).
Опасность может представлять фитофтора, а также вредители. Чтобы справиться с грибковой инфекцией, есть много средств. Это препараты меди, контактные фунгициды. При сильном заражении для обработки кустов подключают контактно-трансламинарные фунгициды.
Против колорадского жука используют Регент, Апачи, Актару, Командор.
