Доступный для каждого огородника первоклассный сорт картофеля — Санте: описание и характеристика
Картофель Санте используется не только в приготовлении повседневных блюд, но и в ресторанной кухне. Это несложный в выращивании сорт, который можно высаживать на полях и частных огородах. Он не лишен недостатков, но в целом о нём отзываются положительно.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеранние | 10-14 | 90-120 | 15-20 | 275-500 | 92 | Желтый | Желтый | Голландия |
Описание и характеристика сорта
Кусты семенной картошки Санте средней высоты, тип промежуточный. Стебли не склонны ложиться на землю, раскидистость умеренная, облиственность средняя. Ботва небольших размеров, цветки белые.
С куста можно получить 15-20 клубней в зависимости от подкормок и поливов. По срокам созревания овощ среднеранний — 80-90 дней после всходов.
Характеристика клубней:
- овальная форма;
- масса картофелин 90-120 г, но можно получить экземпляры до 150 г;
- кожица жёлтая с небольшими глазками;
- светло-жёлтый оттенок мякоти;
- в ней содержится 10-14% крахмала;
- разваривается слабо, формы не теряет, используется для всех видов жарки, в том числе во фритюре, а также приготовления чипсов, но подходит и для варки, супов, салатов;
- вкусовые качества хорошие;
- лежкость 92%.
Происхождение
Картофель Санте создан голландской компанией «Агрико». Его рекомендуется выращивать в средней полосе и южных областях России, подходит также для Украины и Молдовы.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 га получают 275-500 центнеров картофеля, максимальный показатель — до 570 центнеров.
Посадка
Высаживать сорт рекомендуется поздней весной, когда грунт хорошо прогреется и закончатся заморозки.
Участок готовят с осени. Для высадки выбирают грядки после многолетних трав, озимых зерновых, бобовых культур, капусты, огурцов, редиса, редьки, кукурузы, лука.
- Осенью глубоко перекапывают участок и вносят свежий навоз, компост или перегной.
- Весной перекапывают снова и удобряют калийными и фосфорными удобрениями.
- Глинистую почву разрыхляют с помощью торфа и песка.
- При повышенной кислотности более рН 5,5-6 вносят толченый мел, древесную золу или доломитовую муку.
В качестве посадочного материала подбирают картофелины размером с яйцо.
Весной раскладывают клубни в освещенном месте с температурой +10-15 градусов и проращивают 3-4 недели. Длина ростков должна быть 2-3 см (можно до 5 см, но не более, иначе при посадке они могут травмироваться).
Между растениями оставляют 35-40 см, а между рядами — 50-60 см.
Выращивание и уход
Почву регулярно рыхлят. Во время прополок через неделю после всходов проводят первое окучивание. Грунт должен быть влажным. Его насыпают вокруг кустов, набирая её из междурядий.
Поливают растения в периоды засухи, а также во время бутонизации. Поливать нужно по вечерам или ранним утром тёплой водой.
Подкармливают 2-3 раза:
- Первую подкормку вносят через месяц после посадки (готовят раствор из 10 г сульфата калия, 10 г мочевины и 20 г суперфосфата на ведро воды).
- В начале цветения можно подкормить раствором куриного помёта.
- Удобрения должны содержать достаточно калия и фосфора.
Болезни и вредители
Сорт редко болеет вирусами мозаики, морщинистостью листьев, не поражается нематодой, не страдает от рака. К фитофторозу устойчивы его клубни, но ботва подвержена грибку. Также сорт страдает от парши.
Для профилактики нужно:
- проводить опрыскивание фунгицидами, содержащими медь (раствором медного купороса или бордоской смеси);
- соблюдать севооборот, не высаживать картофель несколько лет подряд на том же участке;
- дезинфицировать почву;
- перед посадкой обрабатывать клубни растворами фунгицидов или «Фитоспорина»;
- бороться с вредителями;
- не загущать посадки;
- избегать излишней сырости.
Распространенные вредители — колорадский жук и тля. От них применяют «Престиж», «Регент» и другие препараты. Из народных средств против тли эффективен мыльный раствор. Против колорадского жука используют средство из их собственного яда. В ведро воды высыпают пол-литровую банку колорадских жуков и личинок и дают настояться до недели. Потом разбавляют 1:2 и опрыскивают посадки.
