Преуспевающий на отечественном рынке новичок — картофель Бернина: описание сорта и характеристика
В немецкой селекции представлен лежкий и выносливый сорт картофеля Бернина. В российский Госреестр он занесен с 2017 г. Этот картофель обладает сильным иммунитетом к патогенам пасленовых, дает значительные урожаи.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеспелые | 12,1-15,2 | 112-142 | 5-12 | 221-449 | 96 | Желтый | Желтый | Германия |
Описание и характеристика сорта
Картофель Бернина относится к среднеспелой группе. Вегетационный период составляет 80-95 суток. В России сорт рекомендован для Волго-Вятского региона.
Кусты средней длины, побеги полупрямостоячие, хорошо формируют крону. Цветочки крупные. Облиственность умеренная. Под 1 растением вызревает 5-12 клубней – выровненных, удлиненно-овальной формы. Уровень крахмала — 12,1-15,2 %.
Отличительные признаки клубней сорта:
- средняя масса 112-142 г;
- кожура плотная, желтая;
- мякоть плотноватой консистенции, насыщенно-желтая;
- кулинарный тип АВ.
Такой картофель используется для первых блюд, тушения, запекания и обжаривания. Он обладает приятным вкусом и ароматом. Товарность в диапазоне 77-95%. Сохранность до весны хорошая, показатель лежкости 96%.
Аграрии отмечают стойкость Бернины к мозаике (морщинистой и полосчатой), фитофторе клубней, скручиванию листьев. Сорт в период эпидемии может поражаться фитофторозом ботвы. Реже овощ болеет раком и заражается цистообразующей нематодой.
Вкусовые качества заслуживают 4,5 баллов. Картофель имеет аппетитный вид, сбалансированный состав, приятный легкий аромат.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Картошка Бернина дает стабильно высокие урожаи – с 1 га выкапывают 221-449 ц. Максимальные показатели составляют 700-704 ц с 1 га. Сорт превосходит стандарты Авроры и Петербургского картофеля.
Посадка
К проращиванию приступают с апреля. Отбирают материал по 35-55 см. Отбраковывают клубни с пятнами и дефектами.
Варианты проращивания:
- в прозрачных пакетах;
- слоем в подсобных помещениях под рассеянным светом;
- в увлажненных опилках;
- способом провяливания.
Для предупреждения болезней и нашествия вредителей клубни обрабатывают марганцовкой, борной кислотой, Рипкордом, Микроцином.
Выращивание и уход
Для комфортного роста кусты поливают в засушливый сезон до 2-3 раз. Норма влаги — 30-50 л (зависит от увлажненности грунта). Удобрения вносят несколько раз – после всходов, при цветении. Для наращивания вегетативной части применяют помет, мочевину, карбамид. В фазе бутонизации поливают суперфосфатом (в 10 л разводят 3 ст. л.).
Окучивают 2 раза. Присыпают побеги влажной землей, когда их высота станет 15-20 см. Процедуру повторяют спустя 20-25 суток.
