Достойный представитель давнишних сортов — картофель Идеал: описание и отзывы
Идеал – отечественный картофель с продолжительной историей: более 50 лет прошло с момента создания. Он незаслуженно оттеснен импортными сортами, хотя не уступает им ни в продуктивности, ни в выносливости. Овощ районирован для южных и средних широт.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеспелые | 17-20 | 100-150 | 6-9 | 300 | 90 | Желтый | Белый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Идеал созревает в средние сроки – урожай копают через 85-110 суток после всходов. Картофель имеет столовое назначение. У него невысокие кусты, длина стеблей на уровне 40-50 см. Листья средних размеров, края слегка волнистые. Цветение белыми бутончиками. В 1 кусте вызревает 6-9 ровных клубней. Товарность доходит до 90%.
Какие отличительные признаки клубнеплодов:
- крупные размеры (длина 10-12 см, средний вес 90-120 г, максимальная масса 120-150 г);
- глазки 1-2 мм, залегают поверхностно;
- кожица гладкая;
- крахмалистость 17-20%;
- окраска снаружи коричневая, изнутри сердцевина белая.
Оценка вкусовых качеств на 4,7 баллов. Лежкость 90%. Клубни хорошо развариваются, мякоть не темнеет. Кулинарное применение разнообразное – это приготовление пюре, тушеных, жареных блюд, салатов и запеченных гарниров. Клубнеплоды сохраняются 6-7 месяцев до следующего посадочного сезона. Лежкость 90%.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Продуктивность картошки Идеал доходит до 300 ц с 1 га.
Посадка
Нормы высева на 1 сотку составляют 4 ведра (7-28 кг). На 1 га требуется 2,8 т. Семенной материал проращивают и готовят заранее. Выбирают клубни размером не более 5-6 см, средней массой 50-65 г. Если материал более крупный, то допускается разрезание на половинки, но так, чтобы проростков на каждой было не меньше 3.
Выращивание и уход
Для картофеля самыми подходящими культурами при севообороте являются тыквенные, бахчевые, крестоцветные, луковые, чесночные, листовые овощи. С осени сеют озимые сидераты, в землю заделывают зеленую массу после схождения снега.
Сорт пионеров Идеал поливают в засушливые периоды не менее 3 раз до окончания цветения. Первый раз — при длине ботвы 10-12 см, затем — в фазу начала и разгара бутонизации.
Кусты окучивают для обогащения грунта кислородом, предотвращения всплесков нашествия картофельной моли. Процедуру проводят после осадков, поливов. Насыпи делают на высоту ½ до 2/3 длины стеблей.
Обязательно удобряют, если хотят значительных урожаев. Органику и минералы вносят в грунт при осенней вспашке, при весенней посадке. В фазу вегетации поливают растворами мочевины (20 г на 10 л), коровяка (250 мл на 10 л).
При цветении используют суперфосфат, калийную соль. Для опрыскивания готовят раствор из марганца и бора.
Болезни и вредители
Картофель Идеал обладает сильным иммунитетом к парше и ризоктониозу, редко поражается вирусами, слабее проявляется резистентность к фитофторе. Профилактическую обработку от грибка проводят контактными фунгицидами. Перед цветением опрыскивают Алирином, Гамаиром, Зуммером. Болезнь проявляется темно-бурыми пятнами по верхней поверхности листков, изнутри обнаруживаются белые вкрапления. Кратность орошения зависит от степени поражения от 2 до 6-8 раз.
Среди вредителей перечень типичный для пасленовых видов – это медведка, колорадский жук, картофельная моль. От насекомых избавляются при помощи Микроцина, Рипкорда, Бензофосфата, Колорадо.
Накануне скашивания ботвы (за 12 дней до копки) растения опрыскивают Ширланом или Ранманом от грибковых патогенов.
