Приспособленный к выращиванию в любом грунте — картофель Петербургский: описание сорта и отзывы
Петербургский — универсальный, приспособленный картофель, который подходит для разных типов земли. Клубни отличаются презентабельным видом, приятным сбалансированным вкусом.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеспелые | 13-16 | 94–120 | 12-16 | 300–370 | 94 | Желтый | Белый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Петербургский принадлежит к среднеспелой группе. На созревание картошке требуется 80–95 суток. Сорт выведен в Северо-Западном НИИСХ. В Госреестр занесен с 1996 г.
Растения среднерослые, количество стеблей — 6 и более. Тип — промежуточный, расположение прямостоячее.
Особенности клубнеплодов:
- средняя масса — 94–120 г;
- крахмалистость — на среднем уровне (13–16 %), максимально доходит до 20,7 %;
- окраска кожицы — белая;
- кулинарное назначение — ВС;
- мякоть — белоснежная, не водянистая.
Для культивации рекомендована обширная территория: Северный, Средневолжский, Дальневосточный, Волго-Вятский, Северо-Западный регионы.
По результатам ВНИИ Фитопатологии у сорта широкий спектр резистентности:
| Особенности иммунной защиты | Название заболевания |
| Сильная | Парша, рак, вирусная мозаика |
| Средняя | Фитофтороз клубней, черная ножка, фузариоз |
| Слабая | Альтернариоз, фитофтора ботвы |
У картофеля превосходные вкусовые качества и товарные свойства. Применяется для отваривания, запекания, жарки. Лежкость — до 94 %.
Семенной материал ценится за хорошую всхожесть и сохранность. Оптимальные размеры фракции — 60–70 мм.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Картофель Петербургский приносит с 1 га 300–370 ц.
Посадка
Семенные клубни отбирают целостные и качественные (без наростов, очагов гнили, пятен, вмятин). Срок посадки — 2–3 декада мая. Плотность высадки — 4–6 кустов на 1 кв. м.
Выращивание и уход
Окучивание проводится 2 раза. Кратность поливов — от 2 до 5 раз. Из удобрений нужны азотные и фосфорно-калийно-магниевые составы.
