Знаменитый культивар с гигантскими клубнями — картофель Удалец: описание сорта и отзывы
Сорт картофеля Удалец славится крупными клубнеплодами, продуктивностью на уровне 600 ц с 1 га. Он представлен на рынке сортов картофеля, предназначенных для длительного зимнего хранения, переработки в производстве на полуфабрикаты: смеси, порошки, крахмал.
| Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
| Среднеспелые | 12,3-16,2 | 177-392 | 7-11 | 213-602 | 94 | Желтый | Белый | Россия (СССР) |
Описание и характеристика сорта
Картофель Удалец является столовым видом из категории среднеспелых сортов. До полного технического созревания проходит 80-95 суток. Сорт представили аграрии из ФГБНУ им. А.Г. Лорха. В нем отлично сочетаются выносливость к непогоде, нетребовательность к типу земли.
Кусты крепкие, стебли не полегают. Тип роста промежуточный. Расположение побегов полупрямостоячее. Длина в среднем 45-65 см. Цветение умеренное, бутончики крупные, окраска красно-фиолетового цвета.
Какие отличительные признаки:
- средняя масса 177-350 г;
- максимальный вес 380-400 г;
- окраска кожицы желтая;
- мякоть белоснежная, плотной текстуры;
- поверхность гладкая, глазки мелкие.
У клубней хорошие вкусовые качества (на 4,6 баллов) и потребительские свойства. Кулинарное назначение ВС. Картофель можно варить разными способами для первых блюд и гарниров. Также клубни запекают с чесноком, зеленью, сливочным маслом. Дольки картошки не темнеют, не разваливаются при жарке, имеют красивый вид и приятный вкус.
Сорт хорошо приспособлен к условиям прохладного лета, рекомендован для культивации в следующих районах:
- Уральский;
- Сибирский;
- Западно-Сибирский.
Семенной материал, приобретенный у оригинатора, длительно не вырождается.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Урожаи сорта Удалец в среднем 213-496 ц с 1 га. Максимальная продуктивность доходит до 602 ц с 1 га (на территории Омской области). Сорт сравнивается с Невским и Дачным – продуктивность превосходит эти сорта на 43-248 ц с 1 га.
Посадка
Для высадки используют семенной материалом весом 50-80 г, размеры фракции 5-6 см. Клубни обрабатывают обеззараживающими растворами, активаторами (Алирин-Б, Альбит, Силк, Эпин). Замачивание в фунгицидах, минеральных смесях, стимуляторах позволяет собирать на 18-24 % больше урожая.
Участок располагают после таких предшественников – бобовые, тыквенные, крестоцветные, корнеплодные культуры. Месторасположение участка меняют каждые 2-3 года.
Выращивание и уход
Картофель выращивают в песчаных, глинистых, дерновых, черноземных грунтах. Поливы проводят в засушливые сезоны – кратность 1 раз в 2-3 недели. Окучивают кусты 2 раза – спустя 3 недели после прорастания и еще раз при длине ботвы 22-25 см.
За сезон сорт подкармливают несколько раз:
| Сроки удобрения | Растворы | Рекомендованное количество |
| Спустя 12-14 суток после всходов | На 10 л 500 мл коровяка, 10 г мочевины | На 1 куст 0,5 л |
| В начале цветения | На 10 л 3 ст. л. золы и 15 г сульфата калия | На 1 растение 0,5 л |
| За 30-35 дней до запланированной уборки | Эпин Экстра (на 10 л 2 ампулы) | На 1 куст 0,5 л |
Борьба с болезнями и вредителями
Картофель Удалец обладает сильной стойкостью к вирусам, картофельному раку, нематоде. Если погода длительно держится холодной, выпадает много осадков, повышается риск заражения фитофторой (средняя степень восприимчивости к грибку). Для профилактического опрыскивания требуется Купроксат, медный купорос, контактный фунгицид. Кратность орошения варьируется от 2 до 7-8 раз.
