Обогащенный полезными и питательными минералами лук — Бессоновский местный: выращивание, описание
Репчатый лук — крайне полезное для здоровья растение. Его стоит высадить на каждом огороде, чтобы зимой обеспечить семью витаминами и средством для профилактики заболеваний. Среди всех сортов лука чаще выбирают простые в уходе и урожайные. К ним относится Бессоновский местный.
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Ранний | Репчатый | Белый | Однолетник | Острый |
Описание и характеристика сорта
Репчатый лук Бессоновский местный появился в Пензенской области. Первые упоминания относятся к 19 веку, а в Госреестр сорт внесён в 1943 году. Выращивают его практически по всей России: в центре, Сибири, на Урале, на Дальнем Востоке и на Поволжье. Лук ранний. Характеристики урожая следующие:
- компактные, не очень большие луковицы весом 35-60 г;
- форма плоскоокруглая, реже плоская;
- мякоть внутри белая;
- шелуха жёлтая или золотистая;
- вкус обычно насыщенный, очень острый и пикантный;
- мякоть не очень сочная;
- калорийность в свежем виде 41 ккал на 100 г;
- урожай может храниться до 9 месяцев.
Преимущества и недостатки
Урожайность
С 1 га получают 114-260 ц репок при высадке севка или 50-80 ц севка при посеве семян.
Посадка
Лук можно выращивать как однолетнюю культуру, высадив севок, и как двухлетнюю — посеяв семена.
Посадка семян
Посевной материал лука называется чернушка. Мелкие черные зерна сеют весной, когда закончатся морозы. Можно высаживать их сразу в открытый грунт или предварительно вырастить рассаду. Второй способ способствует более раннему получению урожая.
В открытом грунте делают бороздки глубиной по 2 см на расстоянии 20-25 см друг от друга и закладывают в них семена с интервалом 1,5-3 см. Затем присыпают грунтом. Можно добавить немного перегноя. Посевы слегка поливают. Избыточного полива следует избегать, чтобы семена не загнили в земле.
Сеять зерна в открытый грунт можно с осени после наступления первых заморозков.
Посевы в зиму хорошо мульчируют, накрывают ботвой бобовых культур, сухим торфом или хвоей. Вносят немного удобрений .
Рассаду держат при температуре +20-22 и хорошем освещении. Регулярно рыхлят почву. Посадки после всходов прореживают, удаляют самые слабые.
Выращивание из чернушки дает урожай мелких луковиц, которые не годятся в пищу но могут использоваться для посадки на следующий год.
Севок
С помощью севка выращивать лук быстрее и проще. Урожай появится раньше, а уход ограничится самыми простыми процедурами.
Высаживают его только весной, после окончания холодов. Луковицы погружают в почву на глубину 4 см. Между ними оставляют расстояние 5-10 см, а междурядья 25-30 см.
Выращивание и уход
Лук Бессоновский местный необходимо защищать от болезней и вредителей. У него низкий иммунитет. Он часто страдает мучнистой росой и гнилью. К процедурам по уходу обязательно добавляют опрыскивание фунгицидами, например, раствором медного купороса. Перед посадкой почву проливают раствором марганцовки.
По мере необходимости лук поливают. В дождливое лето можно обойтись без этой процедуры. Регулярно рыхлят почву и пропалывают сорняки.
За период вегетации вносят 2-3 удобрения. Если почва заранее была удобрена органическими подкормками, то первую процедуру проводят через 5-6 недель после всходов. Если нет, подкормку вносят уже на вторую неделю. Первая подкормка должна состоять из азотных удобрений (раствор коровяка, птичьего помёта или аммиачной селитры с суперфосфатом). На ведро воды требуется 15 г аммиачной селитры и 50 г суперфосфата либо 1 л коровяка.
Повторно подкармливают суперфосфатом через несколько недель.
Когда перья начнут вянуть, их пригибают к земле, чтобы дать вызреть репкам. Урожай после сбора просушивают на воздухе, но не на солнце. Хранят в мешках в тёмном сухом месте. Температура может быть комнатной или чуть ниже.
