Родоначальник всех популярных сортов лука — Штутгартер Ризен: описание и характеристика

Оценка, тех кто выращивал:
Отзывы: 0 (просмотреть)

Лук репчатый Штутгартер Ризен от фирмы «Поиск» — один из самых известных и популярных культиваров. На его основе было выведено несколько других сортов и гибридов. Огородники отмечают приятный вкус, долгий срок хранения и несложный уход.

Созреваемость Тип Цвет Жизненная форма Вкус
Ранний Репчатый Белый Многолетник Слабоострый

Описание и характеристика сорта

Лук Штутгартер Ризен семена
Лук Штутгартер Ризен
Лук Штутгартер Ризен севок

По срокам созревания овощ ранний, но в холодных регионах или при безрассадном способе выращивания может созревать в средние сроки. При посадке семенами репки созревают через 115-120 суток, а при высадке севком — за 60-70 суток.

Качества головок:

  • в среднем весят от 90 до 160 г, но в благоприятных условиях и при усиленном уходе достигают 250 г;
  • покрыты золотистой или коричневатой шелухой;
  • форма плоскоокруглая;
  • внутри белоснежная или молочно-белая сочная мякоть;
  • перья зелёного цвета с лёгким восковым налетом;
  • вкус зелени умеренно острый.

Использовать можно в свежем виде, для консервации, маринадов, приготовления блюд или заготовки на зиму.

Сорт содержит много аскорбиновой кислоты, фитонцидов, витаминов группы В, аминокислот и сернистых соединений. Он укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, стимулирует аппетит, укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствует нормализации кровяного давления.

История возникновения

Лук Штутгартер Ризен создан немецкими селекционерами компании «Замен Маузер Кведлинбург». В российский Госреестр он внесён в 1995 году. Выращивать его можно по всей России, но урожайность будет выше в средней полосе и на юге. На севере можно выращивать в яровой культуре, озимая посадка не рекомендуется.

Преимущества и недостатки

Урожайность

С 1 кв. м в среднем получают до 5 кг лука, а при усиленном уходе — до 8,5 кг.

Посадка

Лук Штутгартер Ризен выращивается в двулетней культуре. В первый год сеют семена, из которых получают севок. На следующий год из него выращивают крупные репки.

Мелкий севок необходимо высадить озимым способом, так как за зиму он испортится.

Готовят участок так:

  1. Подбирает грядку после томатов, картофеля, бобовых культур, редьки или редиса, капусты, огурцов.
  2. Обеспечивают солнечное местоположение на возвышенности.
  3. Почву перекапывают, убирают прошлогодние растения.
  4. Вносят под перекопку компост или перегной. Если почва истощена, потребуется 10 кг удобрений на 1 кв. м, если она в хорошем состоянии – до 5 кг.
  5. Добавляют немного минеральных удобрений с фосфором и калием.
  6. Тяжелый грунт разбавляют, внося на 1 кв. м до ведра песка. В рыхлой почве луковицы лучше развиваются.
  7. Кислотность должна быть нейтральной. Повышенную можно снизить, внося доломитовую муку или гашеную известь.

Перед посадкой семена обрабатывают раствором марганцовки или «Фитоспорина». Затем стимулируют их всхожесть «Эпином». На рассаду сеют за 2 месяца до высадки в открытый грунт. Семена можно сеять густо, а через 2-3 недели после всходов проредить всходы, оставляя самые сильные растения.

Рассаде обеспечивают хорошее освещение, своевременный полив, подкормки и температуру + 18-20 градусов.

На юге сеют семена безрассадным способом. Это делают в апреле, когда закончатся заморозки.

Семена можно высаживать под зиму. Для озимого выращивания сеют их в конце августа, на юге — в конце сентября. Растения должны успеть взойти и сформировать корневую систему. Лук, посеянный с осени, весной даёт самый ранний урожай.

Рассаду размещают по схеме 10 на 20 см. Ко времени пересадки грунт должен прогреться минимум до +15 градусов.

При посадке севка его предварительно перебирают и замачивают в теплой воде. Можно добавить в неё немного марганцовки или стимулятора роста. Перед переносом на грядку обязательно просушивают луковички. Схема 10-15 на 20 см, глубина посадки – 3-5 см.

Выращивание и уход

Кусты регулярно поливают по необходимости, не давая почве пересыхать. Вода должна быть комнатной температуры. Оптимальное время для полива — вечер или раннее утро.

С середины сезона количество влаги снижают. За 10-14 дней до сбора урожая рекомендуется прекратить поливы, чтобы улучшить лежкость лука и его вкус.

После орошения или дождей рыхлят почву. По мере роста сорняков пропалывают их.

В начале сезона требуются азотные подкормки из куриного помёта, коровяка минеральных или азотных препаратов. Первое удобрение вносят через 2 недели после всходов. Повторяют еще через две недели. Спустя месяц после второй подкормки вносят препараты с фосфором, калием и небольшим количеством азота. Ещё через 2-3 недели подкармливают фосфором и калием без азота.

Все растворы удобрений должны быть некрепкими, чтобы не перекормить растения. При избыточных подкормках в мякоти останутся нитраты и другие вредные вещества.

Болезни и вредители

Сорт может страдать от шейковой гнили и ложной мучнистой росы, а из вредителей — от луковой мухи.

Против мучнистой росы и шейковой гнили необходимо:

  • обрабатывать посадки биофунгицидами;
  • умеренно поливать кусты;
  • перед высадкой просушивать луковицы;
  • обрабатывать семена марганцовкой;
  • проливать почву растворами фунгицидов с медью;
  • перед закладыванием на хранение просушивать головки под навесом.

При появлении заболеваний уничтожают больные растения, а оставшиеся обрабатывают раствором молочной сыворотки (1 л сыворотки на ведро воды).

Против луковой мухи посыпают грядки табачной пылью или древесной золой, а рядом высаживают морковь. Её запах отпугивает муху.

С осени необходимо глубоко вскопать почву и оставить на зиму, чтобы она промерзла, а личинки паразитов погибли.
Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Лук Штутгартер Ризен ценится предпринимателями за надежность и стабильную урожайность. Огородники хорошо отзываются о его прекрасном вкусе, универсальном предназначении и простоте в уходе.
Общая оценка сорта0
Отзывы тех, кто выращивал
Order by:
Показать больше
{{ pageNumber+1 }}
Добавить свой отзыв

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

Добавить комментарий